Obsah
Výrobcovia prášku zo sójového mlieka ho vyrábajú veľmi špecifickým procesom. Najprv sa sójové bôby umyjú. Potom sú vystavené teplu. Odstránenie kože z obilia dokončí proces a zrná sú pripravené na mletie. Pohyb sójových bôbov produkuje práškové sójové mlieko balené na predaj.
inštrukcia
-
Umyte sójové bôby, aby ste odstránili všetok prach. Po umytí, fazuľa veľmi dobre odstrániť všetky vody. Nepoužívajte papierové uteráky alebo iné handry na sušenie zŕn, pretože obsahujú vlákna, ktoré sa môžu prilepiť na zrná. Pripravte zrná deň pred sušením cez noc. Nie je však rozdiel vo výsledkoch prášku zo sójových bôbov, ak sa fazuľa umyje, praží a zomelie v ten istý deň.
sójové bôby (sójový obrázok serge simo z Fotolia.com)
-
Veža sójových bôbov v makre popcorn alebo na panvici na hnedé. Použitie pražiacej panvice spôsobuje, že sa čas od času mieša, aby sa zabránilo horeniu. Keď použijete panvicu na opekanie zŕn, použite vysoké teplo a neustále ich miešajte. Miešanie neustále spôsobuje, že fazuľa je homogénne homogénna. Použitie pipoqueira alebo fritézy po dobu 10 až 15 minút dokončí proces opekania. Môžete tiež urobiť chuťový test. Ponuka zrna potvrdzujú, že opekanie sa vykonáva.
Sójové koláče (sójové burgery obrázok pablo z Fotolia.com)
-
Zrnká z pipoqueiry alebo panvice na pečenie, keď sú zlatohnedé. Sójové bôby vložte do procesora, mlynčeka na kávu alebo špeciálnej brúsky. Rýchly prenos tepla do brúsky zaručuje, že zrná budú rozomleté na mäkký prášok. Fazuľa by mala byť horúca. Od 5 do 8 minút drvenia sa získa sójové mlieko, ktoré je príjemné na podnebí.
-
Prášok sójového mlieka preneste do tesne uzavretej nádoby. Sušené mlieko skladujte na tmavom, chladnom mieste. Použite čerstvý prášok na ďalšie dva týždne. Prášok zo sójového mlieka možno použiť s vodou na výrobu sójového mlieka, na dezerty alebo recepty, na pridanie obsahu bielkovín do jedla. Veľa ľudí používa sójový prášok vo vodnom kúpeli, aby získala hladkú pokožku.
V Japonsku sa sójové bôby nazývajú "edamame" (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
Sušené sójové mlieko
tipy
- Sójový prášok dodáva zdravú stravu na zlepšenie vzhľadu pokožky a vlasov, keď sa používa konzistentne. Prášok zo sójového mlieka s vysokým obsahom bielkovín je vynikajúcou voľbou pre program chudnutia. Môžete tiež použiť sójový prášok, aby sa domáce bielkoviny bary, ktoré vám neprinesie vinu pri snacking na nich. Recepty na báze sójového prášku poskytujú vysoký obsah proteínov av závislosti od iných zložiek podľa vášho výberu môžu mať nízky obsah tuku a cukru.
varovanie
- Niektorí ľudia môžu byť alergickí na sóju. Sója obsahuje jeden typ kyseliny. Ak sa používa v nadbytku, môže znížiť absorpciu vápnika a minerálov organizmom. Sója má tiež inhibítory trypsínu, ktoré môžu inhibovať trávenie proteínov a antitroidných látok. Užite si sóju; živí telo pozitívnym spôsobom. Ale, rovnako ako všetky potraviny, ochutnajte sójové výrobky s mierou.
Čo potrebujete
- Pipoqueira alebo panvica
- Brúska (procesor s dlhou čepeľou, mlynček na kávu alebo brúska)
- 2 alebo 3 šálky sóje (alebo množstvo, ktoré chcete zmeniť na prášok)