Obsah
Kuracie nugetky by sa mali vyprážať podľa ich veľkosti a šírky. Nuget 5 x 5 cm by sa mal vyprážať, kým nezíska zlatohnedú farbu; to bude trvať asi tri až štyri minúty. Nugety môžu tiež trvať ďalšiu minútu alebo dve, kým sa vyprážajú, ak majú hrubšie cesto.
Veľkosť a šírka
Teplota oleja
Teplota oleja na vyprážanie priamo ovplyvňuje čas varenia nugetiek. Väčšina receptov odporúča teplotu vyprážania medzi 180 a 190 ° C, počas doby varenia tri až štyri minúty. Väčšie nugetky alebo nižšia teplota znamenajú, že potrebujú viac času na varenie.
Záver
Kuracie nugetky smažte z každej strany tri až štyri minúty. Keď dosiahnu zlatohnedú farbu, vyskúšajte ich tak, že ich vyberiete z oleja a otvoríte ich na polovicu, aby ste sa uistili, že sú vnútri uvarené. Mäso musí byť úplne biele.