Obsah
Ak máte kyslý reflux, pokojne si doprajte zákusky a sladkosti. Potraviny vyrobené z rafinovaného cukru, ako sú sladkosti, koláče a sušienky, môžu tento stav zhoršiť, rovnako ako sýtené nápoje. Reflux spôsobuje pálenie zo žalúdka do pažeráka a môže byť mierne a dočasné alebo neustále.
Spúšťače
Rovnako ako pouličné jedlo, aj cukor môže spôsobovať kyslý reflux, ktorý sa označuje aj ako pálenie záhy, ale tento stav môžu zhoršiť aj niektoré fyzické aktivity. Môže to spôsobiť zdvíhanie závažia, ohýbanie sa, ležanie na chrbte alebo spánok po jedle. Po jedle si sadnite rovno aspoň na 45 minút. Vyhnite sa tiež tomu, že budete veľa jesť v noci.
Alternatívy
Ak máte po jedle chuť na sladké, dajte si bylinkový čaj alebo ovocie. Pokiaľ ide o varenie, existujú nejaké zdravé náhrady cukru. Niektoré z týchto možností sú agátový nektár, med, hnedý cukor, maltóza a extrakt z hnedého cukru. Výrobky vyrobené zo závodu Stevia sú nové a čoraz populárnejšie alternatívy. Veľké množstvo tradičných sladidiel, ako je Equalt alebo Splenda, môže inhibovať prirodzený metabolizmus tela a poškodiť pečeň alebo obličky, a preto je potrebné sa im vyhnúť. Bez ohľadu na typ použitého sladidla sa vyhýbajte nadmernému použitiu a snažte sa zdržať sa akéhokoľvek druhu cukru.
Kocky
Podľa lekárskych správ ABC News v roku 2009 priemerný Američan skonzumoval o 19% viac cukru ako v roku 1970. American Heart Association tvrdí, že z dôvodu konzumácie cukru zje o 76 kalórií viac denne a toto číslo sa alarmujúco zvyšuje a okrem kyslého refluxu prispieva aj k obezite, cukrovke a vysokému krvnému tlaku.
Mylné predstavy
Mlieko údajne zmierňuje reflux kyseliny, ale vedci zo Stanfordskej univerzity zistili, že to nie je pravda. Rovnaká štúdia ukazuje, že korenené jedlá nespôsobujú reflux kyseliny, ako sa myslelo.
Prevencia a riešenie
Vyhýbajte sa žalúdočnej šťave konzumáciou menších a častejších jedál a uprednostňovaním nespracovaných potravín. Vyvarujte sa sladkých dezertov, rýchleho občerstvenia a jedál, ktoré obsahujú konzervačné látky. Mali by ste sa vyhýbať ovociu a zelenine, ktorá spôsobuje plyn, ako je brokolica, cibuľa a paradajky. Voda, minerálna voda a čaj bez kofeínu sú bezpečné nápoje. Ak máte kyslý reflux, vyhľadajte lekára, aby vytvoril jedinečnú stravu.