Obsah
- Zelenina s kyselinou salicylovou
- Ovocie s kyselinou salicylovou
- Orechy, semiačka a pochutiny s kyselinou salicylovou
Kyselina salicylová je všeobecne známa ako látka prítomná v lokálnej liečbe akné. Prirodzene sa však nachádza v mnohých druhoch ovocia, zeleniny, orechov a korenín. Odborníci na webe Food Info tvrdia, že kyselina salicylová nemá žiadnu farbu a považuje sa za organickú kryštalickú kyselinu. Je rozpustný v alkohole, ale nie toľko vo vode. Aj keď potraviny túto kyselinu prirodzene obsahujú, sú v kozmetických výrobkoch škodlivé pre požitie.
Zelenina s kyselinou salicylovou
Zelená paprika, olivy, šampiňóny, čakanka, paradajky a reďkovka obsahujú vysoké množstvo kyseliny salicylovej. Alfalfa, brokolica, uhorka, fava fazuľa, špenát a sladké zemiaky tiež. Konzervovaná špargľa a olivy, šalát, tekvica, tekvica a hrášok majú primerané množstvo. Čerstvá špargľa, karfiol a cibuľa obsahujú len málo stôp po kyseline salicylovej.
Ovocie s kyselinou salicylovou
Web Food Info tiež označuje vaše ovocie podľa množstva tejto kyseliny. Marhule, černice, čučoriedky, melóny, datle, guava, hrozienka, zelené jablká, avokádo, červené čerešne, červené hrozno, mandarínka a tangelo obsahujú vysoké množstvo kyseliny salicylovej. Hroznová šťava, kivi, liči, mišpule, nektarinka, slivka a melón majú mierne vlastnosti. Plody s mimoriadne nízkym obsahom tejto kyseliny sú: zlaté a červené jablká, višne, zelené hrozno, citrón, mango a marakuja.
Orechy, semiačka a pochutiny s kyselinou salicylovou
Mandle, vlašské orechy, píniové oriešky, makadamie a pistácie majú vysoké hladiny kyseliny salicylovej. Kokosové a para orechy majú mierne množstvo, zatiaľ čo orechy, sezamové semienko, lieskové orechy a slnečnicové semienka ich obsahujú malé množstvo. Arašidového masla je tiež málo. Škorica, kmín, kari prášok, kôpor, oregano, paprika, rozmarín, tymián, šafrán, horčica a vegemit obsahujú najvyššie množstvo kyseliny salicylovej. Fenikel, ocot, šafrán a sójová omáčka majú iba malé množstvo kyseliny.