Obsah
Väčšina receptov vysvetľuje, ako urobiť vlhký koláč, ale ako sa zachovať textúru po pečení. "Mokrý koláč" začína správnymi zložkami a ideálnym časom varenia. Po opekaní závisí od vás, či je mäkká. Či už je to splnenie objednávky alebo slúžiť na rodinnej párty, s týmito tipmi, bude to úspech.
inštrukcia
-
Nechajte tortu vychladnúť, kým nebude na dotyk horúca. Zabaľte ho vrstvou plastovej fólie až do času, kedy to bude potrebné. Ak ho nechcete použiť za pár dní, zabaľte ho dvoma vrstvami plastovej fólie a vrstvou fólie a vložte do mrazničky. Nechajte ho roztopiť cez noc pred tým, ako ho spotrebujete.
-
Dajte panvu na oheň a nalejte vodu a cukor, aby sa jednoduchý sirup. Zahrejte teplo na strednom ohni a nepretržite miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nevarte. Odstráňte z tepla.
-
Naneste vrstvu sirupu na koláč s kefou na varenie. Ak sa jedná o vrstvený koláč, naneste sirup na každý z nich pred vložením náplne, aby sa koláč vlhký.
-
Ozdobte tortu, ako sa ochladí, aby ju chránil pred vzduchom, ktorý vyschne cesto. Nezabudnite pokryť celý koláč.
-
Ihneď po jeho položení na misku s vekom alebo škatuľkou. Do misky dajte polovicu jablka s koláčom. Veko zatvorte, kým sa neslúži.
tipy
- Použite jednoduchý sirup, aby košíčky mäkké.
Čo potrebujete
- Pečený koláč
- Plastová fólia
- Hliníková fólia
- panvica
- 1 šálka rafinovaného cukru
- 1 šálka vody
- lyžice
- Kuchársky štetec
- Pokrytie vašich preferencií
- Dort misky s vekom alebo box
- jablko