Obsah
Bylina stévia je prírodné sladidlo, niekoľkonásobne sladšie ako cukor. Môže sa pestovať doma, má nulové kalórie a v porovnaní s inými alternatívami je jeho pestovanie a odvodnenie oveľa lacnejšie. Môžete si tiež vyrobiť vlastné práškové sladidlo na osladenie nápojov a posypanie ovocím alebo iným jedlom podľa vášho výberu.
Krok 1
Vyberte nejaké listy stévie. To sa dá urobiť kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Celý rok, ak ju pestujete v interiéroch alebo ak žijete v teplom podnebí. Nepoužívajte listy chemicky ošetrené insekticídmi, pesticídmi alebo chemickými hnojivami.
Krok 2
Vložte listy stévie do veľkého sita do drezu.
Krok 3
Listy umyte studenou vodou.
Krok 4
Rozložte listy v jednej vrstve na papierové obrúsky. Vytrite ich ďalšími listami papierových obrúskov.
Krok 5
Veľký plech vyložíme papierovými utierkami. Listy stévie preložíme na plech.
Krok 6
Umiestnite ich na suché a teplé miesto.
Krok 7
Nechajte listy stévie dehydrovať a stať sa chrumkavými až do bodu, kedy sa rozpadnú na dotyk.
Krok 8
Steviu pomelieme na mlynčeku na korenie, aby sa zmenila na prášok. Môžete tiež použiť zadnú časť lyžice v miske alebo v mažiari.