Obsah
- Čisté sójové mlieko
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Papája
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Ďumbier a broskyňa
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Čučoriedka
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
Nahradiť kravské mlieko sójou je zdravé rozhodnutie. Medzi prínosy sójového mlieka pre zdravie patrí znižovanie hladiny cholesterolu, probiotiká, ktoré posilňujú imunitný systém, a izoflavóny, ktoré môžu znižovať menopauzálne príznaky a riziká niektorých druhov rakoviny. Zatiaľ čo sa chuť komerčného sójového mlieka neustále zlepšuje, zmena môže byť pre deti i dospelých náročná. Príchuť je spôsob, ako si zvyknúť, aby si každý mohol pochutnať na sójovom mlieku.
Čisté sójové mlieko
Krok 1
Pridajte 3 polievkové lyžice cukru na každých 1,8 litra sójového mlieka, aby ste ho osladili a zvýraznili chuť čistého alebo domáceho mlieka. Bežné sťažnosti na chuť domáceho sójového mlieka sú také, že chutí ako zrno, ktoré sa dá vylúčiť sladením alebo ochutením.
Krok 2
Podľa chuti pridajte niekoľko štipiek soli.
Krok 3
Podľa želania pridajte ďalšie príchute. Pridaním dvoch lyžičiek vanilkového extraktu získate mlieko s príchuťou vanilky. Môže sa pridať čokoládový sirup, aby sa vytvoril lahodný čokoládový nápoj na báze sóje.
Krok 4
Veľkou vareškou rozmiešajte sójové mlieko, aby boli všetky ingrediencie dobre premiešané.
Papája
Krok 1
Pridajte 3/4 šálky papáje do dvoch šálok čistého sójového mlieka. Môžete tiež použiť vanilkové sójové mlieko alebo pridať dve čajové lyžičky vanilky na zvýraznenie chuti.
Krok 2
Zmes v mixéri šľahajte pri vysokej rýchlosti jednu alebo dve minúty, kým sa všetky kúsky papáje nezmiešajú rovnomerne.
Krok 3
Podávame studené alebo na skalách.
Ďumbier a broskyňa
Krok 1
Pridajte 3/4 šálky čerstvých broskýň do dvoch šálok čistého sójového mlieka. Pred mixovaním odstráňte šupku z broskýň.
Krok 2
Pridajte lyžicu čerstvého zázvoru. Ďumbier má výraznú príchuť, ktorá neutralizuje zrnovú príchuť sójového mlieka.
Krok 3
Zmes šľahajte v mixéri pri vysokej rýchlosti jednu alebo dve minúty, kým sa broskyne a zázvor nezmiešajú rovnomerne.
Krok 4
Podávame studené alebo na skalách.
Čučoriedka
Krok 1
Pridajte 3/4 šálky čerstvých čučoriedok do dvoch šálok čistého sójového mlieka. Môžete tiež použiť vanilkové sójové mlieko alebo pridať dve čajové lyžičky vanilkového extraktu na zvýraznenie chuti.
Krok 2
Zmes šľahajte v mixéri pri strednej rýchlosti asi minútu alebo dve, kým nie sú čučoriedky úplne zmiešané. Ovocné šupky sa počas procesu nemusia úplne roztrhnúť.
Krok 3
Podávame studené alebo na skalách.