Obsah
Nenechajte sa zmiasť veľkosťou, elektrické rúry dokážu variť, grilovať a pražiť a sú ideálne pre malé kuchyne. Príprava kuracích pŕs v elektrickej rúre pomáha udržiavať kuchyňu chladnú v horúcom počasí a funguje dobre, ak je v nej obmedzený priestor a vyžaduje menej energie. Úloha nie je náročná a jedlo je hladké a chutné.
Krok 1
Počas prípravy kurčaťa predhrejte elektrickú rúru na 117 ° C.
Krok 2
Kuracie prsia umyte v studenej vode a osušte papierovými utierkami. Dochutíme trochou soli a korenia, ak je to žiaduce.
Krok 3
Porazte vajíčko a 2 lyžice vody a do tejto zmesi ponorte úplne kuracie prsia. Kuracie vajce obalené v strúhanke obalte do úplného zakrytia.
Krok 4
Na plech poukladajte obalované kuracie prsia a vložte ich do predhriatej rúry. Nastavte časovač na 30 minút. Po uplynutí času skontrolujte prípravu kurčaťa. Varí sa, keď dosiahne 74 ° C na mäsovom teplomeri alebo keď nie je vo vnútri ružová.
Krok 5
Kuracie prsia vyberte z elektrickej rúry a na vrch hodte strúhaný syr mozzarella, ktorý sa pri kontakte s teplom roztopí. Podávame na tanieri s rozohriatou špagetovou omáčkou.