Obsah
Zázvorový čaj si vychutnávajú milovníci čaju tak pre jeho chuť, ako aj pre jeho liečivé účinky. Môžete ho mať so suchým zázvorom a čerstvým zázvorom. Ak sa vykonáva s čerstvým, mletie koreňa syrom strúhadlo alebo citrónovú šupku strúhadlo. Korenistá aróma čerstvého strúhaného zázvoru prebudí vaše zmysly a akonáhle ho pripravíte v horúcej vode, bude to lahodný korenistý čaj.
inštrukcia
-
Odrežte jednu časť koreňa zázvoru, ktorý je 5 až 7,5 cm. Neodlúpnite ju.
-
Držte koreňový kus v ruke tak, aby bol koniec rezu kolmý na strúhadlo.
-
Koreňovú časť zázvoru preneste cez ostré nože strúhadla do koreňového konca a strúhajte ho na doštičku.
-
Pokračovať v strúhaní, až budete mať asi dve lyžičky mletého koreňa zázvoru na palube.
-
Zoškrabte mletý koreň zázvoru z dosky a umiestnite ho do hrnčeka. Nalejte horúcu vodu, aby sa zázvorový čaj.
tipy
- Centrálne časti koreňa zázvoru sú vláknité a majú silnú chuť, pretože vonkajšie časti sú mäkšie a mäkšie.
Čo potrebujete
- Koreň zázvoru
- Orezávanie nožov
- Strúhadlo na syr alebo citrónovú šupku
- Doska na krájanie
- čajová lyžička
- Hrnček na kávu