Ako používať cukor list v Cake

Obsah

inštrukcia
tipy
Čo potrebujete

List cukru vám umožní umiestniť vytlačené obrázky na vrch koláče. Môžu byť zakúpené on-line, v obchodoch so zásobami alebo dokonca v niektorých pekárňach. Tieto listy, tiež nazývané jedlý pepel, môžu byť dokonca vytlačené cez vaše špecifikácie, aby ste vytvorili vlastný koláč pre každú príležitosť. Vďaka správnej aplikácii, robia aj neskúsený tortu dekoratér, aby chytrý a atraktívny tortu. Dôležitá je však náležitá starostlivosť o papier a jeho použitie.

inštrukcia

Urobte si personalizovanú dekoráciu s papierom z cukru (Comstock / Comstock / Getty Images)

Naneste tenkú vrstvu polevy na celý koláč a vytvorte základ pre rovnomerne zakrytý koláč. Koláč umiestnite do mrazničky, aby ste túto kryciu vrstvu nazvali strúhankou.
Použite šikmým špachtľou rozprestrieť vrstvu krytu cez tortu. Pracujte tak, aby táto vrstva bola hladká a pravidelná. Dajte tortu do chladničky na hodinu alebo tak, a potom odstrániť. Vezmite kotúč s penou a vyhladite povrch námrazy skôr, ako začnete aplikovať cukor na koláč.
Podržte každý koniec obrázka vytlačeného na liste cukru. Odstráňte zadnú stranu listu na ostrý okraj stola alebo stola, aby ste odstránili ochranný papier.
List cukru umiestnite na koláč jemným zatlačením od stredu smerom k okrajom.
Nasaďte výtok do vrecka cukrárov a zaistite ho spojkou. Zmáčknite polevu okolo okrajov cukornatého plechu, aby ste dokončili tortu.

tipy

Použite sušič vlasov, ak je to potrebné, aby sa uvoľnil ochranca z vášho listu cukru.
Vyskúšajte si vlastné cukrové listy pomocou jedlých atramentov a krycích listov na domácej tlačiarni.