Obsah
Pre takéto malé potraviny môže byť príprava vajec zložitá. Okrem rôznych spôsobov prípravy, ako sú napríklad vyprážané, vyprážané, pošírované, varené a vlhké, existujú tiež variácie v každej klasifikácii, ako je mäkký žĺtok alebo mokré miešanie. Pošírované vajcia, často považované za pokročilejšiu techniku, sa v skutočnosti dajú ľahko pripraviť.
inštrukcia
Pošírované vajcia sú prísadami v mnohých receptoch (Pošírované vajce Pesto 1 obrázok od Bretta Mulcahyho z Fotolia.com)-
Otočte kachle na vysoké teplo. Hádzajte vodu do panvice a položte ju na oheň s vekom. Počkajte, kým sa varí.
-
Rúru zahrejte na 204 ° C. Vdolky muffin posypte kuchynským sprejom.
-
Vložte 2 polievkové lyžice teplej vody do každého muffinového muffinu. Rozbite vajíčko v každej forme.
-
Pečte 7 až 9 minút v závislosti od požadovaného miesta. Vyberte vajcia z riadu tým, že prejdete nožom medzi okrajom tvaru a vajcom a potom vytiahnite lyžicu.
-
Umiestnite vajce do misky potiahnutej papierovým uterákom; Na odstránenie prebytočnej vody vysušte vrch vajíčka iným papierovým uterákom.
Čo potrebujete
- Muffin panvica
- Kuchynský sprej
- Malý hrniec
- 1/4 šálky vody
- Meracia lyžica
- 6 vajec
- nôž
- lyžice
- 2 listy papierového uteráka
- jedlo