Obsah
Ovos je druh obilnín. Môže sa spracovať na múku drvením, rezaním alebo strúhaním. Mnohí z nás poznajú ovos ako horúce cereálie na raňajky alebo varené na cookies. Ovos môže tiež nahradiť zdravú alternatívu bielej múky. Ovos sa ukázal ako prospešný pre trávenie a pre srdce. Zrná majú rozpustné a nerozpustné vlákna, ktoré umožňujú prechod potravín a látok s vysokým obsahom cholesterolu.
inštrukcia
-
Do kuchynského robota alebo mixéra vložte jeden až dva šálky ovsa. V prípade potreby pridajte štipku soli.
-
Osa sa nechá asi desať minút, kým nedosiahne konzistenciu múky. Spracovanú múku môžete preosiať, aby ste získali jemný prášok.
-
Skladujte ovsené vločky v uzavretých plastových vreckách až do použitia.
-
Nahradiť 1/3 múky ovsené vločky pre zdravšie recept. Ovsené vločky slúžia veľmi dobre, aby sa palacinky, vafle, muffiny a chleby.
tipy
- Oves nemajú rovnakú štruktúru, ako je lepok, z pšeničnej múky, a tak môže trvať niekoľko pokusov a omylov variť s ovsenými vločkami.
Čo potrebujete
- Ovesné vločky
- Kuchynský robot alebo mixér
- Sito (voliteľné)
- Soľ (voliteľné)
- Uzatvárateľné plastové vrecká