Obsah
Ak ste domáci pekár alebo robíte prvú narodeninovú tortu pre vaše dieťa, môžete sa obávať o svoju schopnosť ho ozdobiť. Avšak, niektoré základné dekorácie torty sú pomerne ľahko zvládnuť. Dekoratívne okraje koláče môžete napríklad ľahko vyrobiť pomocou cukrárenského vrecka a výtoku. Pomocou pravej dýzy môžete ľahko vytvoriť okraj škrupín alebo mini ruží.
inštrukcia
-
Cukrovú tašku naplňte zvolenou polevou.
-
Nasuňte špičku hviezdy na koniec vrecka.
-
Cukrovinkový vak držte v uhle 45 stupňov nad koncom koláča. Mali by ste ho držať palcom a ukazovákom jednej ruky a zvyšok vrecka držať v ruke.
-
Tašku pevne zatlačte tak, aby vlákno opúšťalo polevu bez toho, aby ju nadvihlo. Sklopte hrot a znížte tlak na vrecko, kým sa s ním nedotkne povrchu. Vytvorili ste tvar shellu.
-
Začnite s tenším koncom škrupiny, ktorú ste práve urobili a opakujte rovnaký tvar, jeden po druhom, kým ste to neurobili okolo celého koláča.
Okraj škrupiny
-
Upevnite špičku hviezdy do cukrárenského vrecka naplneného polevou podľa vlastného výberu.
-
Držte vrecko hore, nie viac ako 1,25 cm od koláča.
-
Jemne zatlačte pečivo z hornej strany a posuňte ho do malého kruhu.
-
Postupne uvoľnite tlak a zdvihnite tašku, aby ste odhalili svoju prvú ružu.
-
Hneď potom, čo sa dotknete prvého, začnite ďalší a potom pokračujte okolo celého okraja koláča.
Hranice v tvare ruže
tipy
- Vyskúšajte iné typy trysiek na vytvorenie hraníc v rôznych formátoch.
Čo potrebujete
- Cukrovinky
- Zobák hviezda
- námraza