Obsah
Filmový papier je veľmi častým predmetom v domácich kuchyniach. Aj keď sa často používa iba na udržanie čerstvého jedla, je možné ho použiť aj na prípravu rôznych jedál. Je dôležité dodržiavať príslušné postupy, pretože pri vysokých teplotách sa film môže roztaviť. Pri správnom použití môže tento papier pomôcť zvlhčiť a chutiť jedlo a tiež skrátiť čas čistenia.
Mikrovlnná rúra
Krok 1
Vložte jedlo do misky vhodnej na mikrovlnnú rúru.
Krok 2
Misu prikryte baliacim papierom, ktorý obtočte okolo okrajov tak, aby sa uviazol. Filmový papier by mal byť od jedla vzdialený najmenej 2,5 cm. Takto si jedlo udrží viac vlhkosti a zabránite tak znečisteniu mikrovlnnej rúry vo vnútri.
Krok 3
Jedlo varte pri strednej teplote, kým nie je úplne zohriate. Nevarte pri maximálnej teplote, pretože sa film môže roztaviť.
Rúra na pečenie
Krok 1
Rúru alebo gril predhrejte na 120 ° C. Dbajte na to, aby sa teplota nezvýšila, pretože plast sa môže roztaviť.
Krok 2
Potraviny zabaľte čo najpevnejšie do fólie.
Krok 3
Na fóliu zabaľte najmenej jednu vrstvu hliníkovej fólie. Filmový papier musí byť úplne zakrytý hliníkovou fóliou.
Krok 4
Vložte jedlo do rúry alebo na gril a nechajte ho odpočívať, kým nebude úplne uvarené. Čas varenia sa líši podľa druhu jedla a veľkosti kusu.