Obsah
Solenie recept, či už je to špagety omáčka, minestrone polievka, hnedá omáčka alebo čokoľvek, je presný krok. Nadbytok soli môže prevýšiť iné príchute a v extrémnych prípadoch urobiť jedlo nemožné. Dômyselný šéfkuchár však môže problém vyriešiť bez toho, aby bolo potrebné jedlo vyhodiť alebo začať od nuly.
inštrukcia
-
Vyvážte chuť soli s citrónovou šťavou alebo štipkou medu.
-
Ošúpajte zemiak a nakrájajte na veľké kúsky, pridajte ho do misky, aby ste absorbovali soľ. Varte ho 15 minút a potom vyberte kúsky zemiakov.
-
Pridajte viac ďalších zložiek do receptu, aby ste bojovali so soľou, čo môže spôsobiť, že budete pripravovať viac, ako ste očakávali, ale to môže uložiť recept a umožniť zvyšky na ďalšie jedlo.