Ako opraviť polievku, vývar alebo omáčku, ktoré sú veľmi slané

Autor: Roger Morrison
Dátum Stvorenia: 17 September 2021
Dátum Aktualizácie: 19 November 2024
Anonim
Ako opraviť polievku, vývar alebo omáčku, ktoré sú veľmi slané - Články
Ako opraviť polievku, vývar alebo omáčku, ktoré sú veľmi slané - Články

Obsah

Solenie recept, či už je to špagety omáčka, minestrone polievka, hnedá omáčka alebo čokoľvek, je presný krok. Nadbytok soli môže prevýšiť iné príchute a v extrémnych prípadoch urobiť jedlo nemožné. Dômyselný šéfkuchár však môže problém vyriešiť bez toho, aby bolo potrebné jedlo vyhodiť alebo začať od nuly.


inštrukcia

  1. Vyvážte chuť soli s citrónovou šťavou alebo štipkou medu.

  2. Ošúpajte zemiak a nakrájajte na veľké kúsky, pridajte ho do misky, aby ste absorbovali soľ. Varte ho 15 minút a potom vyberte kúsky zemiakov.

  3. Pridajte viac ďalších zložiek do receptu, aby ste bojovali so soľou, čo môže spôsobiť, že budete pripravovať viac, ako ste očakávali, ale to môže uložiť recept a umožniť zvyšky na ďalšie jedlo.