Obsah
Čisté sacharidy sú tiež známe ako komplexné sacharidy. Tieto sa štiepia pomalšie ako jednoduché sacharidy a poskytujú neustálu absorpciu energie po celý deň, uvádza sa na webovej stránke venovanej forme Chudnutie pre všetkých. Jednoduché sacharidy, ktoré sú opakom tých čistých, sú tie, ktoré sa rýchlo vstrebávajú, ako napríklad cukry obsiahnuté v potravinách a iné nezdravé občerstvenie.
Ovos
Ovos je zdrojom čistých sacharidov a je vysoko výživný. Je významným zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá môže znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) pri zachovaní dobrého cholesterolu (HDL). Ovos je tiež nízkokalorické jedlo so 150 kalóriami na porciu s vodou. Vláknina v ňom môže tiež pomôcť zmierniť srdcové choroby. Štúdia zverejnená v „Archíve vnútorného lekárstva“ ukazuje, že konzumácia 21 gramov alebo viac vlákniny denne môže znížiť riziko srdcových chorôb o 12 percent, uvádza web venovaný zdravej výžive WHfoods.com. Ovos obsahuje aj živiny ako vitamín E, zinok, selén, meď, železo, mangán, horčík a bielkoviny.
hnedá ryža
Hnedá ryža je ďalším zdrojom čistých nízkokalorických sacharidov s približne 216 kalóriami na šálku. Je ľahko pripravený a vysoko výživný, obsahuje významné množstvo mangánu, selénu, horčíka a tryptofánu. Dávajte pozor, aby ste si nepomýlili bielu ryžu s hnedou. Celozrnný je podstatne výživnejší ako biely a obsahuje väčšie množstvo vlákniny.
Integrálna hmota
Celé cestoviny sú bohaté na vitamín B a sú ďalším čistým sacharidom. Má o niečo vyššie množstvo kalórií ako väčšina čistých sacharidov, s približne 200 kalóriami na porciu. Celé cestoviny sú dobrým zdrojom bielkovín so 7 gramami na porciu a niektoré môžu mať viac, ak sú obohatené o bielkoviny.
Celozrnný chlieb
Celozrnný chlieb je zdravšou a zdravšou alternatívou k bielemu pečivu. Obsahuje vitamín B, vlákninu, bielkoviny, mangán, horčík a tryptofán. Celozrnný chlieb je tiež rýchle, ľahké a nízkokalorické občerstvenie, s približne 70 na kraj.
Sladký zemiak
Batáty sú ďalšou formou čistých sacharidov. Sú mimoriadne výživné a obsahujú vysoké množstvo vitamínu A, vitamínu C, mangánu, medi, vlákniny, vitamínu B6, draslíka a železa. Batáty obsahujú v priemere iba 95 kalórií na jeden zemiak. Môžu pomôcť pri znižovaní zápalových stavov, ako je astma, osteoartritída a reumatoidná artritída, uvádza WHfoods.com.