Obsah
Plánovanie svadby, výročia, špeciálnych termínov, alebo strana dôchodcov vyžaduje hrubý odhad množstva alkoholu, ktorý by ste mali kúpiť. Tieto hodnoty sa líšia v závislosti od typu strany, počtu hostí, trvania strany a od toho, či majú hostia ubytovanie na ceste. Vždy je lepšie kúpiť o niečo viac, ako je ten, ktorý sa má zabrániť tomu, aby nápoje skončili, keď sú obchody zatvorené. So správnym množstvom alkoholu, strana nebude mať žiadne problémy.
inštrukcia
-
Určite počet hodín, počas ktorých bude strana trvať.
-
Tiež určiť priemernú spotrebu každého hosťa za hodinu. Miera konzumácie bude odhadom na základe typu strany, predchádzajúcej znalosti stravovacích návykov hostí a ich dostupnosti do miesta, kde sa zdržiavajú, alebo dopravy, ktorá ich vezme domov. Pre večierok počas dňa, v ktorom hostia idú domov, je dobrým východiskovým bodom jeden nápoj na osobu a hodinu. Na svadbu, kde budú hostia ubytovaní v hoteloch v rozumnej vzdialenosti, sú dobré dva až tri nápoje za hodinu.
-
Vynásobte počet hostí (120) počtom hodín. Potom výsledok vynásobte hodinovou spotrebou. Toto vám poskytne celkový počet nápojov, ktoré budete potrebovať.
-
Vyberte si typ nápoja, ktorý bude poskytnutý na základe vedomostí o tom, čo hostia radi a čo by ste chceli obslúžiť.
-
Rozdeľte celkový počet nápojov podľa množstva dávok vo fľaši typu nápoja, ktorý podávate. Bežná 750 ml fľaša na víno môže slúžiť 5 pohárov. Pre likéry sa vypočíta 30 ml na dávku. Na pivo sa polovica suda rovná približne 168 pohárom. Dobrým východiskovým bodom je nákup 1/3 celkového množstva nápojov vo víne, 1/3 v likéri a 1/3 piva.
tipy
- Väčšina hostí bude spokojná s čímkoľvek, čo slúžia, pretože je to zadarmo. Na podujatie tejto veľkosti si najmite profesionálneho čašníka, ktorý vám pomôže s kontrolou dávky a monitorovaním spotreby.
varovanie
- Ste zodpovedný za spotrebu hostí. Poskytovať prístup k taxi službám, aby sa zabezpečilo, že každý dostane domov bezpečne.
Čo potrebujete
- kalkulačka