Obsah
Banány majú veľa zdraviu prospešných účinkov, ak sa pridávajú do bežnej stravy s ovocím a zeleninou. Banány sú nízkokalorické občerstvenie a v stredne veľkom ovocí majú menej ako 150 kalórií. Majú tiež vysokú dávku draslíka, nevyhnutnej výživovej zložky, ktorá nás udrží zdravých. Banány však môžu tiež spôsobiť problémy s trávením u ľudí s citlivým tráviacim systémom.
Úvod
Škrob
Skôr ako banány úplne dozrejú, obsahujú dobré množstvo škrobu. Podľa Európskej rady pre informácie o potravinách môžu mať niektoré banány obsah škrobu až 25 percent. Ľudský tráviaci systém bohužiaľ tieto škroby odbúrava ťažko. Výsledkom je, že prebytok tohto nestráveného škrobu môže spôsobiť hnilobu v črevách.
Hniloba
Hniloba je rozklad nestrávených potravinových produktov v čreve. Keď sa banánové škroby dostanú do nestrávených čriev, začnú proces rozkladu. Pri rozklade uvoľňujú plyny. Keď sa tieto plyny hromadia v čreve, môžu spôsobiť nadúvanie, plynatosť a poruchy trávenia.
Ako sa vyhnúť
Aby ste sa vyhli tráviacim ťažkostiam s banánmi, jedzte iba úplne zrelé banány. Keď banán dozrieva, škrob sa premieňa na stráviteľné látky, ako sú glukóza a dextríny. Tieto látky sa ľahko strávia skôr, ako sa dostanú do čreva, čím sa znižuje pravdepodobnosť hniloby.