Obsah
- úvod
- Srdce artičokov a šunky
- Syr a horúca omáčka
- Kurča s bylinkami a šampiňónmi
- Losos a fenikel s citrusovou omáčkou
- Klasický dezert
- Tvaroh a divoký ovocný kompót
- Čučoriedkové konzervy s citrónovým tvarohom
- Nutella a banán
- Jahody s čokoládovou omáčkou
úvod
Od chutných predjedál alebo elegantných jedál až po chutné dezerty môžu byť palacinky najuniverzálnejším pokrmom vo vašej kuchyni - a sú to skvelý spôsob, ako vziať zvyšky. Môžete to urobiť deň alebo dva vopred a zmraziť, takže sú vždy na mieste slúžiť alebo kúpiť ready-made. To je len niekoľko nápadov na recepty - keď začnete, prestanete vymýšľať skvelé kombinácie. Podeľte sa o svoje nápady v komentároch nižšie!
Srdce artičokov a šunky
Naplňte palacinky plátky artičokových srdiečok a marinovanou šunkou, napríklad prosciutto, a niekoľko minút zahrejte v rúre. Kompletný s mrholením olivového oleja - lahodný vstup na jedlo.
Syr a horúca omáčka
Trochu sladká, trochu slaná. Môžete použiť čerstvý syr alebo tvrdší syr s chutney - horúce korenie z Indie - a zahriať. Vyskúšajte to s kozím syrom, pocitom z úst.
Kurča s bylinkami a šampiňónmi
Vyprážajte malú cibuľu, pridajte kurča a sezónu so šalviou alebo estragonom - alebo akúkoľvek bylinu, ktorú dávate prednosť - naplňte palacinky a teplo. Podávajte s dusenými hubami.
Losos a fenikel s citrusovou omáčkou
Jemne opečte plátky feniklu s rozmarínom alebo estragónom, soľou a korením. Naplňte palacinky feniklom a plátkami lososa, umiestnite ich do pekáča, potom pečte v horúcej rúre na 9 až 10 minút. Podávajte palacinky s horúcou citrusovou omáčkou a ozdobte vetvičkou použitej byliny.
Klasický dezert
Pre lahodný a jednoduchý dezert jednoducho pridajte citrónovú šťavu a cukrový cukor a zahrejte zložené palacinky. Obal s ovocím - ako divoké ovocie, banány alebo manga - a dokonca aj zmrzlina, ak chcete.
Tvaroh a divoký ovocný kompót
Vyhrievané palacinky naplňte slazeným tvarohom - miešaním malého medu a mrazeného cukru. Podávajte s horúcim ovocím kompótom cez vrch. A nezabudnite pridať svoj obľúbený ovocný likér, zatiaľ čo džem!
Čučoriedkové konzervy s citrónovým tvarohom
Zohrejte konzervu - každý miluje čučoriedku - a trochu citrónovej šťavy na panvici a použite ju ako plnku na palacinky. Dajte na tanier s čerstvými čučoriedkami čerstvé citrónové tvarohy. Povrchová úprava s viac tvarohu a čerstvého ovocia.
Nutella a banán
Stačí naplniť teplé palacinky Nutella a tenké plátky banánov. Posypeme trochu práškového cukru a podávame. Veľmi jednoduché! Veľmi chutné!
Jahody s čokoládovou omáčkou
Varte kúsky jahody v panvici s rafinovaným cukrom, citrónovou šťavou, trochou vody a brandy alebo likéru. Varte, kým zmes nezhustne. Dajte horúcu čokoládu na tanier a palacinky zložené nad ním. Dajte jahody na palacinky a posypte práškovým cukrom.