Koláče v tvare hviezdy sú obľúbené na narodeniny. Najjednoduchší spôsob pečenia koláča v tvare hviezdy je použitie tortovej formy v tvare hviezdy. Ak však nie je k dispozícii panvica v tvare hviezdy, je ľahké vytvoriť hviezdu z dvoch okrúhlych koláčov, a to tak, že torty nakrájate na päťuholník a trojuholníky a spojíte ich dohromady. Ako bonus pri vytváraní vlastného koláča v tvare hviezdy bez hviezdicového tvaru budete mať zvyšky koláča, ktoré môžete použiť v iných dezertoch.
Pečieme dva okrúhle jednovrstvové koláče v dvoch okrúhlych tortových formách. Uistite sa, že tortová forma je o niečo väčšia. Po upečení nechajte koláče vo formách úplne vychladnúť. Keď sú koláče studené, väčší koláč rozložíme na doske na krájanie. Otočíme ho tak, aby spodok koláča bol na doske.
Zúbkovaným nožom nakrájajte koláč na šesť rovnakých kusov v trojuholníkovom tvare. Potom vystrihnite zaoblený okraj každého trojuholníka. Dbajte na to, aby ste zaoblené hrany rovnomerne rozrezali, aby každý kúsok koláča tvoril dokonalý trojuholník rovnakej veľkosti a tvaru. Rezervuj si ich.
Menší koláč položte dnom nadol na dosku na krájanie. Nakreslite dokonalý tvar päťuholníka. Vytvorte tvar vyrezaním piatich rovnakých malých kúskov cez zaoblený okraj koláča. Tvar, ktorý zostane po rozrezaní piatich rovnakých plátkov, je päťuholník.
Na tortovú dosku položte kúsok v tvare päťuholníka. Posuňte päť dokonalých trojuholníkov z prvého koláča proti piatim stranám päťuholníka. Tak vznikne koláč v tvare hviezdy. Zakryte a ozdobte podľa želania. Zvyšné kúsky koláča zjedzte alebo zmrazte na neskoršie použitie ako otruby v zmrzline alebo pudingu.