Obsah
Ak sa snažíte udržiavať zdravé stravovanie, nemusíte prestať jesť sušienky. Existujú verzie vašich obľúbených pochúťok bez cukru alebo tukov, takže nie je potrebné sa pripraviť o nejaké potešenie. Výživné ovsené vločky sú lepšou voľbou ako sušienky s čokoládovými lupienkami a napriek tomu uspokoja vaše mlsné jazýčky. Trik spočíva v nahradení pocukrovaných surovín ovocím. Pridajte pre zmenu hrozienka, brusnice alebo iné zdravé živiny.
Krok 1
Umiestnite mriežku rúry do strednej polohy. Predhrejte ho na 176 ° C.
Krok 2
Odrežte kúsok pergamenového papiera, ktorý sa zmestí na tácku. Na okraje zásobníka dajte niekoľko kvapiek vody a zarovnajte ich s papierom. Voda ju udrží na mieste a zabráni jej pokrčeniu počas procesu varenia.
Krok 3
Pšeničnú múku, ovsené vločky, sódu bikarbónu, droždie, soľ, škoricu a muškátový oriešok zmiešame vo veľkej mise. Miešajte, kým sa ingrediencie nezmiešajú.
Krok 4
V strednej miske zmiešajte jablkové pyré, vajcia a vanilku. Tekutú zmes pomaly nalejte do suchých surovín.
Krok 5
Za stáleho miešania občas škrabte boky misky, aby sa do nich premiešali všetky ingrediencie. Pokračujte v miešaní, kým už nebudú žiadne suché prísady. Zmes nechajte päť minút odležať, kým suché ingrediencie absorbujú vlhkosť. Zmiešajte a ešte raz vyškrabte steny nádoby.
Krok 6
Polievkovou lyžicou odoberte časť cesta a položte ho na vystlanú časť podnosu tak, aby boli od seba vzdialené najmenej 2 cm.
Krok 7
Skontrolujte súbory cookie každých 12 minút a potom každé, kým nezačnú hnednúť. Vyberte panvicu z rúry pomocou utierky.
Krok 8
Zdvihnite pergamenový papier na jednej strane zásobníka. Pomaly a opatrne potiahnite fóliu a všetky sušienky na chladiacu mriežku. Cookies nechajte úplne vychladnúť a pomocou špachtle ich zdvihnite do vzduchotesnej nádoby. Nádobu uchovávajte v chladničke až týždeň, zatiaľ čo si pochutnávate na sušienkach.