Ako zapletať košík s americkými pastami

Obsah

inštrukcia
Čo potrebujete

Keď sa pozriete na profesionálne zdobený tortu, podrobné použitie obalu sa môže zdať ako obrovská úloha. Niekoľko techník na zakrytie aplikácie je taká zastrašujúca ako košeľ, ktorý pokrýva celý povrch koláča presne vo vrstvách. Ak však používate správne nástroje, tkanie amerického koša na viazanie nebude tak zložité, ako to znie. Podľa základného receptu, dokonca aj začínajúci dekoratéri môžu vytvoriť zložité detaily copu.

inštrukcia

Naučte sa, ako urobiť pletené koše na pokrytie svojej torty (Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Umiestnite veľkú, sploštenú špičku na ozdobu do pečiva. Otváranie špičky by sa malo podobať bočnému pohľadu na cestoviny, ako je fettuccine.
Cukrovú tašku naplňte krytom, ktorý je dostatočne pevný na udržanie tvaru. Otočte vrch vrecka, aby ste zabránili úniku krytu počas práce.
Držte vrecko na torte tak, aby sa hrot dotýkal povrchu. Špičku umiestnite pod uhlom 45 stupňov k koláču.
Opatrne zatlačte vrecko, aby ste použili kryt. Vrecko posuňte smerom k sebe a vytvorte rovnú a zvislú čiaru, ktorá je dlhá 4 cm.
Urobte vodorovnú čiaru 4 cm dlhú v hornej časti zvislej čiary, ako keby ste kreslili a T. Zakryte horný koniec zvislej čiary vodorovnou čiarou. Na spodnej strane zvislej čiary vytvorte identickú vodorovnú čiaru. Urobte tretiu vodorovnú čiaru prechádzajúcu stredom zvislej polohy. Na zvislej čiare musíte mať tri vodorovné čiary pokrytia.
Preložte 4 cm vertikálnu čiaru nad pravé konce vodorovných čiar. Nový riadok by mal pokrývať konce každej z vodorovných čiar tak, aby neboli viditeľné.
Vytvorte zvislú čiaru, aby ste zakryli ľavé konce vodorovných čiar. Teraz by ste mali mať tri zvislé čiary a tri vodorovné čiary pokrytia. Všetkých šesť riadkov by malo mať rovnakú dĺžku. V strede tvaru mriežky by mali byť viditeľné štyri malé štvorčeky nahého koláča.
Umiestnite ozdobný hrot do pravej hornej časti štvorca holého koláča. Držte hrot jemne proti strane prvej zvislej čiary. Urobte vodorovnú čiaru, ktorá je 4 cm dlhá a vyplní prázdny štvorec, prejde najvernejšou pravou čiarou a skončí holým koláčom. Opakujte postup pre horizontálne čiary na ďalších troch nahých štvorcoch v rámci mriežky pokrytia.
Pri práci mimo východiskového bodu pokračujte v striedaní vertikálnych a horizontálnych línií 4 cm. Mali by ste vytvoriť 4 cm široký pás amerického cestoviny košík cez tortu.
Celý proces zopakujte, aby ste vytvorili ďalší pás polevy. Pokračujte vo výrobe pásov koša, kým nezakryjete celý povrch koláča.