Obsah
Poetické huby, známe aj pod poetickejším názvom matsutake, sú veľmi cenenou hubou s vysokou trhovou hodnotou. Zberajú sa v konkrétnom ročnom období a môžu stáť okolo 200,00 R za každých 500 g. Americké huby sú veľké biele huby, zatiaľ čo tie z Japonska majú tmavší odtieň intenzívnej hnedej. Borovicová huba sa zberá na jeseň severnej pologule pod borovicami Lodgepole alebo Jack, zasadenými medzi borovicovými listami a machom. Huba je údajne veľmi ťažko pestovateľná, ale na niektorých stránkach, ktoré sa špecializujú na mycélium, nájdete spóry. Ľahko identifikovateľný podľa ovocnej, korenistej a intenzívnej arómy. Táto huba stojí za námahu potrebnú na jej pestovanie.
Krok 1
Nájdite priemernú borovicu Lodgepole alebo Jack. Strom by mal byť vysoký od 10 m do 15 m a korene budú dostatočne zrelé na to, aby podporili mykorhízny vzťah, ktorý vyvíja so spórami húb. Táto odroda húb rastie iba na boroviciach Lodgepole v Britskej Kolumbii (Kanada), Washingtone, Oregone a Idaho (USA). Rastie pod borovicami Jackovými na severovýchode USA.
Krok 2
Preskúmajte základňu stromu a hľadajte prírodný borovicový kompost. Proces jeho prípravy by doma trval duplikovanie, pretože rozkladu borovicového listu trvá desať rokov. Najlepšie je použiť prírodný produkt. Kompostovanie má okrem borovicových listov aj listy a iné druhy organických látok a je preferovaným kŕmnym miestom pre tento druh húb.
Krok 3
Pripravte podklad zmiešaním dvoch pohárov a dvoch tretín pohára múky z hnedej ryže a ôsmich pohárov vermikulitu vo veľkej miske. Navlhčite dve šálky a dve tretiny šálky vody a potom naplňte nádoby. Hrnce zakryte a vložte do veľkého hrnca, aby ste si pripravili konzervy, s dostatkom vody, aby zakryli až polovicu výšky hrncov. Varte 30 minút. Potom nechajte hrnce vychladnúť.
Krok 4
Naočkujte substrát, ktorý ste práve pripravili. Sterilizujte viečka nádob a ľadu liehom. Pomocou neho urobte do krytu dieru. Nastreknite 0,25 mililitra spór do substrátu. Otvor zakryte lepiacou páskou. Hrnce umiestnite na tmavé miesto pri 30 ° C na 10 až 20 dní.
Krok 5
Vidličkou prevrátime kompost na základni borovice. Na pokrytie mycélia si vyhradte malé množstvo. Koncom leta posypte mycelium z húb borovice na substrát cez prevrátený kompost. Zľahka prikryte kompostom. Pestovať borovicu je takmer nemožné, ale použitie prírodných podmienok rastu tohto druhu huby môže zvýšiť vaše šance.
Krok 6
Miesto pravidelne navštevujte, aby ste sa uistili, že je v substráte málo vlhkosti, ktorá bude na vašich prstoch cítiť ako určitý chlad. Ak je podklad suchý, neprináša ovocie, preto každý deň kontrolujte, či prší. Hubové huby sú pripravené na zber od polovice do konca jesene.