Obsah
Pestovateľom húb sa láskavo hovorí „hubári“. V súkromných záhradách alebo vo veľkom komerčnom meradle sa v produkcii húb recyklujú vyradené produkty, ako je slama, hnoj a kompost. Tieto výrobky majú určité substráty, ktoré kŕmia huby. Niektoré druhy, napríklad shitake, radšej rastú na guľatine. Iné, ako napríklad hliva ustricová, rastú na slame alebo na balíkoch sena. Cornel University uvádza, že väčšina hlivy ustricovej (Pleurotus spp.) Pestovatelia ich pestujú na balíkoch slamy. Táto huba sa množí zo spór, ktoré tvoria vlákna nazývané mycélia, ktoré rastú vo vnútri ovocia alebo húb. Ovsené alebo ražné zrná sú najbežnejším počiatočným substrátom používaným pre spóry a nazývajú sa „kolónia húb“.
Príprava balíkov slamy
Krok 1
Použite mini balíky slamy alebo sena (30 centimetrov). Môžete si ich kúpiť v skladoch alebo remeselných obchodoch. Vyberte si miesto bez priameho slnečného žiarenia pre balíky slamy, či už v interiéri alebo exteriéri.
Krok 2
Balíky ponorte do vriacej vody na hlbokej panvici alebo do veľkého vedra s vodou. Hneď ako sú nasýtené, vyberte ich pinzetou. Nasiaknuté balíky poukladajte na mriežky a nechajte odtekať. Počkajte, kým nedosiahnu izbovú teplotu.
Krok 3
Balíky umiestnite priamo na podlahu alebo na stoly alebo podnosy, aby ste ich mohli ľahko udržiavať a zbierať. Dôkladne si umyte ruky a potom slamené balíčky otvorte a vylejte nimi po stranách balíkov.
Očkovanie bremien
Krok 1
Vložte kolónie hlivy ustricovej do otvorených balíkov slamy. kolónie môžete kúpiť cez internet alebo v miestnom obchode s hubami. Zaistite dobrý kontakt vtlačením kolónií do balíkov.
Krok 2
Zatlačte slamu okolo kolónií. Balíky uzavrite zatlačením voľnej slamy do balíka a stlačením hromady.
Krok 3
Zalievajte balíky, najlepšie dažďovou vodou zo sudov alebo filtrovanou vodou. Udržujte ich neustále vlhké, ale nie príliš premočené. Môžete zbierať huby v ktorejkoľvek fáze rastu.