Obsah
Rosacea je lekársky výraz pre syndróm neznámeho pôvodu, ktorý postihuje hlavne pokožku tváre. Medzi najčastejšie príznaky ružovky patrí začervenanie, pustuly a škvrny suchej, olupujúcej sa pokožky. Aj keď v súčasnosti neexistuje žiadny liek na ružienku, zdá sa, že niektoré potraviny ružičku spúšťajú, zatiaľ čo iné môžu zmierniť jej príznaky.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Pri plánovaní stravy vylúčte alebo obmedzte potraviny, ktoré spôsobujú vazodilatáciu, zvýšený prietok krvi v tvári a krku. Alkoholické nápoje, horúce nápoje ako káva alebo kakao, korenie, paprika, citrusové plody, paradajky a paradajková šťava, syry a čokoláda patria medzi najčastejšie škodlivé potraviny. Každý človek je však iný. Môže sa vyskytnúť začervenanie v reakcii na niekoľko ďalších jedál, vrátane sójovej omáčky, vanilky, horčice a avokáda. Venujte pozornosť tomu, čo jete, a majte si denník o jedle, aby ste mali prehľad o potravinách, ktoré ružu zhoršujú.
Potraviny, ktoré by sa mali jesť
Potraviny, ktoré spôsobujú zúženie krvných ciev a znižujú množstvo prietoku krvi do vašej tváre a krku, sú užitočné pri zvládaní príznakov rosacey. Za týmto účelom do svojej každodennej stravy pridajte čučoriedky, čerešne a černice. Namiesto jednoduchých sacharidov, ako sú sladké sladkosti, sa tiež rozhodnite pre zložitejšie sacharidy, ako sú pečené zemiaky, fazuľa a jablká. Vláknina obsiahnutá v komplexných sacharidoch spomaľuje proces trávenia a zabraňuje náhlemu prílevu cukru do krvi. Konzumácia jednoduchých sacharidov vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a rýchlemu rozšíreniu krvných ciev, vďaka ktorým je vaša tvár červená.
Jesť mäso s mierou a uprednostňovať ryby a hydinu pred hovädzím alebo bravčovým mäsom, ktoré obsahujú tuky, ktoré môžu prispievať k zápalu kože. Začleňte potraviny, ktoré obsahujú omega 3, a môžu tak pomôcť zmierniť zápal a začervenanie rosacey. Omega 3 nájdete v orechoch, ľanových semienkach, tofu, lososoch, lastúrach, chňapkách, tuniakoch, treske a fazuli. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete jesť každý deň aspoň jedno z týchto jedál: na obed si vyberte rybu, do šalátu použite ľanový olej alebo si ráno do ovsa pridajte hrsť orechov.
Príprava jedla
Všeobecne platí, že pre ľudí, ktorí trpia ružou, sú varené jedlá lepšie ako surové, pretože varené jedlá sú ľahšie stráviteľné. Nekonzumujte jedlo alebo nápoje, ktoré sú teplejšie ako izbová teplota. Ak sa nemôžete dočkať, až jedlo vychladne, vložte jedlo na niekoľko minút do chladničky alebo mrazničky, kým nebude stred jedla teplý, ale nie horúci.