Obsah
Vzhľadom k tomu, Discovery Channel TV seriálu, "Deadliest Catch," a jednoducho preto, že sú tak chutné, veľa ľudí najprv myslieť na krab, keď si myslia, že jesť krabie nohy. Sezóna pre toto zviera je však príliš krátka.
sezóna
Krabí sezóna začína na Aljaške 15. októbra a končí 15. januára. Vzhľadom k tomu, kraby môžu byť zmrazené, kráľ krab môže byť k dispozícii po celý rok, aj cez krátke obdobie.
typy
Krab červeného kráľa je najviac cenený reštauráciami kvôli jeho šťavnatému bielemu mäsu. Asi 100 lodí sa každoročne zúčastňuje zberu červeného kraba v Bristol Bay a Norton Sound na Aljaške. Modré kraby sú najväčší z druhov, a sú často uvádzané na trh ako červený krab, pretože ich škrupiny sa pri varení rozsvietia načerveno. Zlatý alebo hnedý krab je oveľa menší, ale s chuťou podobnou modrej.
obmedzenia
S cieľom udržať a chrániť ročnú úrodu kraba kráľovského zaviedla národná služba pre morský rybolov plán riadenia rybolovu, ktorý obmedzuje prístup k živému krabu na rybolov, dĺžku a čas sezóny krabov. a počet a veľkosť krabov, ktoré sa môžu zbierať.