Obsah
Kukuričný škrob a tapioková múka pôsobia ako zahusťovadlá. Ak musíte kukuričný škrob nahradiť niektorým tapiokom, nezabudnite, že po zmiešaní s inými zložkami trvá rozpustenie a zahustenie dlhšie. Tapioková múka tiež produkuje vyšší lesk ako kukuričný škrob. Ak ho chcete použiť na plnenie citrónového koláča, napríklad, pochopte, že náplň nebude vyzerať tak leskle.
inštrukcia
-
Odmerajte množstvo tapiokovej múky potrebnej pre recept. Napríklad pre koláč môžu byť potrebné dve polievkové lyžice.
-
Rozdeľte množstvo tapiokovej múky (to bude množstvo potrebné v kukuričnom škrobe).
-
Pridajte k lyžiciam lyžicu kukuričného škrobu a postupujte podľa zvyšku receptu, ako je uvedené.
Čo potrebujete
- Kukuričný škrob
- lyžice