Obsah
Želatína môže byť zakúpená v práškovej alebo pevnej forme a zvyčajne sa používa na výrobu dezertov, ako sú ovocné pudingy, mrazené koláče, raznice a krémové parfity. Prášková forma môže byť tiež použitá na vytvorenie vedeckých projektov, ktoré používajú ďalšie prvky, ako je chinín v tonickej vode alebo fosfor v vazelíne, ktoré fungujú najlepšie, keď sú osvetlené čiernym svetlom.
Jedlý dizajn
Najbežnejším spôsobom výroby želatínového prášku je ohrev vody, zmiešanie s práškom, pridanie šálky studenej vody a naliatie kvapaliny do formy, formy alebo misy. Ak nahradíte obyčajnú vodu tonizujúcou vodou, zavediete chinín, ktorý spôsobuje, že želatína žiari v tme pod čiernym svetlom.
Pitný projekt
Želatínu možno použiť na výrobu punč po zmiešaní s prevarenou vodou a ovocnou šťavou na ochutenie. Jeden spôsob, ako vytvoriť žiaru pod čiernym svetlom, je použitie tonickej vody namiesto normálnej vody. Chinín tonickej vody však dá punč jemnú chuť. Vyskúšajte rôzne sladidlá, ako napríklad citrónový koncentrát, cukor alebo citrónovú sódu, aby ste odstránili horkú chuť.
Dizajn s ručnou značkou
Vazelína obsahuje fosfor, ktorý absorbuje žiarenie a emituje ho vo forme viditeľného svetla. Ak ponoríte ruku do nej a potom želatínový prášok, môžete vytvoriť značky rukou na papieri alebo na inom pevnom predmete, ktorý sa objaví v čiernom svetle. Náhodné želatínové granule vytvárajú vzory, ktoré odrážajú čierne svetlo pri výraznej intenzite vazelíny.
Meranie kvantového výťažku
Uvedené experimenty budú mať za následok modrastý a intenzívny jas, ktorý má merateľný optický efekt. Chinín a fosfor emitujú fotóny, ktoré vytvárajú fluorescenčný kvantový výťažok, čo je miera, do akej svetlo absorbované svetlo vytvára žiarenie pod ultrafialovým svetlom. Zmena množstva tonickej vody alebo vazelíny zmení intenzitu emisií a môže byť matematicky meraná určením počtu emitovaných fotónov vzhľadom na počet absorbovaných fotónov.