Obsah
Dulce de leche, čiže dulce de leche, je sladký a dekadentný karamel vyrobený redukciou plnotučného mlieka, cukru a vanilky, kým sa nezmení na hustú karamelovú omáčku. To môže byť vykonané doma alebo kúpil pripravený v supermarketoch. Povolenie Starbucks tento dezert zaviedlo na novú úroveň so zavedením dulce de leche latte a frappuccino. Aj keď môžete ísť do jednej z týchto kaviarní na ochutnanie týchto nápojov, sú jednoduché a oveľa lacnejšie pripraviť sa doma so sporákom a mixérom.
inštrukcia
-
Zmiešajte 60 ml espressa s lyžičkou cukru v hrnci a miešajte, kým sa nerozpustí. Ak nemáte espresso, použite 1/4 šálky silnej kávy.
-
Pridajte dve polievkové lyžice dulce de leche a znova premiešajte.
-
Naplňte zvyšok hrnčeka s vybraným mliekom, ohrievajte, kým sa neuvoľní para.
-
Pridajte trochu šľahačky a posypte farofa de cuca.
latte
-
Pripravte si 120 ml espressa a nechajte ho vychladnúť v chladničke.
-
Kombinujte pol šálky ľadu, espressa, 120 ml mlieka, dve polievkové lyžice cukru a dve polievkové lyžice sladkého mlieka v mixéri.
-
Kryt a poraziť až do hladkého.
-
Nalejte do šálky a top so šľahačkou a uhorkovou múkou.
frappuccino
Čo potrebujete
- Silná alebo espresso káva
- cukor
- Hrnček na kávu
- Mliečne cukríky
- mlieko
- Šľahačka
- Uhorka farofa
- expresné
- Chladnička a mikrovlnná rúra.
- ľad
- Umývačka riadu