Obsah
Kuchyňa Portorika nesie španielske, tainánske, africké a americké vplyvy. Táto kultúra má rada zdravé a chutné jedlá, ktoré majú trochu korenia. Puerto Ricans pripravujú najobľúbenejšie jedlá s potravinami, ktoré sú pôvodné na ostrove, ako sú banány, sladké zemiaky a kokosové orechy. Určite každý nájde obľúbené jedlo z tejto chutnej kuchyne, ktorá sa podáva na tomto krásnom karibskom ostrove.
doprovody
V Spojených štátoch sú v našich jedlách bežné napríklad zemiaková kaša a ryža s príchuťou kurčiat. V Portoriku je mofongo bežnou potravou vo väčšine domácností podľa webovej stránky Whats 4 Eats. Mofongo, ktorá je jednou z najobľúbenejších jedál v Portoriku, je pokrm z banánového pyré, cesnaku, olivového oleja a soli, varený na panvici, kým nie je zahrievaný, ale nie zlatý. Ďalším populárnym Puerto Rican jedlo je arroz con gandules, čo je ryža a jedlo z holuba hrachu. Je to chutnejšie ako väčšina ryžových jedál v Spojených štátoch, pretože má doplnky ako kapary, zelené olivy a paradajkovú omáčku.
polievky
Asopao de gandules je populárny guláš v Portoriku. Tento korenistý, hustý guláš sa skladá z ingrediencií, ako sú chilli, cesnak, oregano, kapary, olivy, ryža a hrášok. Ďalšia populárna polievka, kurací guláš, sa okrem iného pripravuje z kuracieho mäsa, zemiakov, cibule, papriky, paradajok a koriandra. Túto polievku podávajte s chlebom a šalátom, aby ste vytvorili chutné a korenené jedlo.
Hlavné jedlá
Bravčové mäso je populárne jedlo v Portoriku. Nie je nezvyčajné, že na ceste nájdeme vozíky s celozrnnými prasa na predaj. Stopka rúry je klasická miska vyrobená z bravčového mäsa marinovaného oreganom, cesnakom a octom a pečená, až kým nie je dostatočne mäkká na to, aby ste sa dostali z kosti. Vyprážané mäso s cibuľou - vyprážaný steak ochutený cibuľou - je bežným jedlom v mnohých domoch Puerto Rican, podľa Vitajte na portáli Puerto Rico. Jedlá z teľacieho, jahňacieho a kuracieho mäsa sú bežné v Puerto Rican domoch s príchuťou kreolského korenia nazývaného adobo.
O mne
Puding je obľúbený dezert v Portoriku. Dezert typu flan, puding je vyrobený z vajec, kondenzovaného mlieka, cukru a vanilky. Korenie, ako je kakao, tekvica, kokos alebo ananás, môže vytvoriť neuveriteľný dezert. Puerto Ricans používať svoje pôvodné ovocie v dezerty, ako sú pomaranče, guavy alebo banány, aby sa koláče, muffiny a sušienky. Puerto Rican kuchári používať tekvica v dezertoch, polievkach a ako sprievod, pretože ich bohatú chuť. Sladké zemiaky sú hlavnou zložkou zemiakov nisperos - sladké zemiakové guľôčky ochutené kokosom, škoricou a klinčekmi.