Obsah
- úvod
- Hydratujte svoje telo
- Dajte viac chuti do jedál
- Urýchlite vaše trávenie
- Nevypúšťajte jogurt
- Jablko denne
- Začleniť zeleninu do svojho jedálnička
- Jedzte orechy a olejnaté semená
- Capriche na raňajky
úvod
Môžete milovať určité jedlo, ale to neznamená, že to urobí dobre. Napriek tomu nemusíte nutne vzdať jesť svoje obľúbené potraviny. Namiesto toho môžete začleniť určité zložky do svojho jedálnička, ktorá pomôže pri trávení. Dr. Sue DeCotiis, špecialista na znižovanie hmotnosti Manhattanu Lekár v New Yorku, a Ilana Katz, športová výživa v spoločnosti Optimal Nutrition for Life v Atlante, radia o najlepších potravinách ktoré môžete jesť na pomoc pri trávení.
Hydratujte svoje telo
Voda je nevyhnutná na udržanie zdravia tela, ale aj na podporu trávenia. "Bez ohľadu na to, ako dobre je vaša strava vyvážená, trávenie sa spomalí, ak bunky nemajú dostatok vody na vykonávanie svojich funkcií," hovorí Dr. Sue DeCotiis. Odborník na výživu Ilana Katz navrhuje začať deň šálkou horúcej vody a citrónovou šťavou. "Slúži na prebudenie metabolizmu s antioxidačnými vlastnosťami vitamínu C, ako aj na čistenie stien čriev a odstránenie prebytočnej kyseliny," hovorí.
Dajte viac chuti do jedál
Zvýšenie slinenia začína proces trávenia, takže slinné žľazy fungujú so zdravou dávkou korenia. "Koriander, rasca, horčica, škorica, paprika, paprika a čierne korenie skutočne stimulujú slinné žľazy," hovorí lekár. S toľkými korenia z čoho vyberať, nájsť tie, ktoré potešia vaše chuťové bunky a začleniť ich do svojich receptov.
Urýchlite vaše trávenie
"Jesť fermentované potraviny urýchľuje trávenie, pretože ich baktérie už zlomili vláknitý materiál," hovorí odborník na výživu Ilana Katz. Medzi príklady fermentovaných potravín patrí kyslá kapusta, nakladaná zelenina, syr vo veku, čaj, čokoláda a kváskový chlieb. Kto by si myslel, že čokoláda pomôže tráveniu?
Nevypúšťajte jogurt
Ďalšou kľúčovou potravinou na podporu trávenia je jogurt. "Jogurt, najmä grécky, obsahuje veľké množstvo bielkovín na jednu porciu a má mnoho dobrých bakteriálnych kolónií, nazývaných probiotiká," vysvetľuje DeCotiis. "Tieto probiotiká udržujú črevnú flóru zdravú a tráviaci systém ideálny," dodáva. Akýkoľvek jogurt bude fungovať, ale vyhnúť sa tým, ktoré majú vysoký obsah cukru.
Jablko denne
Vďaka koži bohatej na rozpustnú alebo stráviteľnú vlákninu jablká skutočne pomáhajú pri trávení. "Rozpustná vláknina absorbuje vodu z čreva a premieňa ju na želatínovú substanciu, ktorá spomaľuje pohyb potravy cez črevo, čím zaisťuje adekvátny čas na prechod živín cez črevnú stenu," vysvetľuje DeCotiis. Iné príklady rozpustnej vlákniny zahŕňajú fazuľu, šošovicu, hrach, semená, jačmeň, čučoriedky, uhorky, zeler a mrkvu.
Začleniť zeleninu do svojho jedálnička
Zelenina je veľkým zdrojom nerozpustnej alebo nestráviteľnej vlákniny, ktorá je vhodná pre tráviaci systém. "Nerozpustné vlákna, ako sú pšeničné otruby, strukoviny a celé zrná dávajú objem črevnému obsahu, aby sa veci pohybovali, čo je dôležité, aby sa zabránilo podráždeniu čriev a zápchy," hovorí DeCotiis. Takže dbajte na to, aby ste do potravín zahrnuli aj zeleninu. Vaše telo vám za to poďakuje.
Jedzte orechy a olejnaté semená
Orechy, mandle a pistácie sú veľkým zdrojom vlákniny. „Okrem toho pistácie môžu tiež pomôcť zvýšiť množenie dobrých, zdravých baktérií, známych ako probiotiká, produkované črevami,“ hovorí špecialista spoločnosti DeCotiis. Ako bolo uvedené vyššie, probiotiká urýchľujú trávenie, čo vedie k účinnému a účinnému tráviacemu systému.
Capriche na raňajky
Raňajky sú často ponúkané ako najdôležitejšie jedlo dňa a je tiež skvelý čas, aby váš tráviaci systém do práce. "Ovsené otruby sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny a prirodzene sa nachádzajú v obilninách a sušienkach," hovorí DeCotiis. Ako môžete ľahko nájsť výrobky z ovsených otrúb, môžete ich ľahko začleniť do svojej dennej stravy.