Obsah
Bez náležitej starostlivosti môže rezané čerstvé ovocie rýchlo hrdzavieť a vyblednúť. Chuť a textúra sa začnú zhoršovať po rozrezaní. V ideálnom prípade rezané ovocie tesne pred jedlom. Aj keď je to vhodnejšie, nie je absolútne nevyhnutné - možno prijať určité opatrenia na udržanie čerstvého ovocia aj po jeho odrezaní.
inštrukcia
-
Ovocie pred opláchnutím opláchnite. Nakrájajte na plátky požadovanej veľkosti a tvaru.
-
Použiť citrónovú šťavu na ovocie. Použite šťavu z jedného citróna na každých 100 g ovocia. Cieľom je šíriť tenkú vrstvu tejto šťavy na akékoľvek ovocie, aby sa spomalilo odfarbenie.
-
Ovocie umiestnite do nádoby, ktorú možno umiestniť do chladničky. Zakryte ho vekom alebo plastovou fóliou a vložte ho do chladničky. Chlazené ovocie schladiť, kým nie je čas jesť alebo slúžiť.
varovanie
- Nenechávajte ovocie pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny, pretože to môže byť nevhodné na konzumáciu.
Čo potrebujete
- nôž
- Citrónová šťava
- Nádoba, ktorá môže byť umiestnená v chladničke
- Plastová fólia (voliteľné)