Obsah
Dimetylglycín (DMG), tiež známy ako vitamín B15, je komplexnejšou formou aminokyseliny glycínu. Jeho použitie v tele zahŕňa syntézu proteínov a pomoc pri dýchaní buniek a použitie kyslíka. Reguluje steroidy a znižuje nadprodukciu určitých typov buniek. Suplementácia môže pomôcť niektorým typom kognitívnych dysfunkcií, ako je autizmus, deficit pozornosti a ťažkosti s rečou a koordináciou. Ako doplnok DMG zvyčajne spolupracuje s vitamínmi A a E. V niektorých druhoch potravín, od mäsa až po obilniny, sa tiež javí ako málo.
Pivné droždie
Neaktívne alebo mŕtve kvasnice, ktoré nemajú schopnosť kvasiť, sa nazývajú pivovarské kvasnice. Najbežnejšie používaným typom je "Saccharomyces cerevisiae", ktorý sa nechá po spracovaní piva. Tieto kvasinky sú zvyčajne bohaté na vitamín B, jedným z nich je DMG. Môžete ho získať niekoľkými spôsobmi. Prášková forma je najúčinnejšia, aj keď sa tiež predáva vo vločkách pre kokteily a tablety na okamžité požitie. Pivovarské droždie by sa nemalo zamieňať s pekárskym droždím, pretože aj keď je surové, môže z tela vytrieť vitamín B.
Mäso orgánov
Mäso orgánov, najmä pečeň, má vysoké množstvo DMG. V pečeni je hlavnou úlohou prevencie cirhózy, chronického ochorenia, ktoré zabraňuje správnemu fungovaniu orgánu. DMG tiež zvyšuje funkcie vnútorných orgánov.
semená
DMG sa prirodzene nachádza v sezamových a tekvicových semenách. Obidve majú ďalšie liečivé hodnoty a sú bohaté na mastné kyseliny olejovej a linolovej. Môžu pomôcť v prípadoch zápalu v obličkách a črevných parazitoch, ako je pásomnica. Množstvo 40 až 60% hmotnosti sezamových semien sa skladá z oleja. Sú vynikajúcim zdrojom draslíka medzi mnohými ďalšími vitamínmi B a fosforom.
Hnedá ryža
Hnedá ryža je jednoducho menej rafinovaná verzia bielej ryže. Je neoddeliteľnou súčasťou odstraňovania vláknitých šupiek, ale otruby a klíčky zostávajú. Ryža si zachováva väčšinu svojej nutričnej hodnoty v tomto formáte, pričom je prirodzene zdrojom fosforu, draslíka a ďalších minerálov, vrátane GDM. To môže byť varené a jesť v rôznych formách a zachová väčšinu jeho živín.