Obsah
Profesionálny šéfkuchár (alebo skúsený amatérsky) vezme svoje nože ("nástroje") do súpravy, ako aj zberača nožov. Tento typ puzdra je vhodný na prenášanie a ochranu nožov pred zbytočným opotrebovaním. Väčšina prípadov dostupných na trhu je vyrobená z odolnej tkaniny, ako je plátno alebo nylonová ripová zarážka, čo je druh vystuženého nylonu, ktorý vydrží rezy a slzy. Majú tiež jednoduchý dizajn a ľahko sa vyrábajú.
inštrukcia
. (ostrie nožov od Horticulture od Fotolia.com)-
Vyberte si tkaninu, ktorú budete používať v držiaku noža. Môžete použiť ťažké plátno, kožené alebo čalúnenie tkaniny. Ak ste z nápadov, navštívte obchod s textilom a pozrite sa na niečo, čo vás poteší. Ako šéf bude to box vášho Stradivarius husle; prípad by mal vyhovovať vám a vášmu remeslu. Predám 1 m látky.
-
Dajte dohromady svoje hlavné nože, ktoré sú tie, ktoré musíte mať vo svojej súprave počas cestovania, alebo tie, ktoré vás privedú do práce každý deň. Umiestnite ich na tkaninu, približne v strede. Nechajte 5 cm medzi každým nožom.
-
Preložte jednu hranu tkaniny, aby ste vytvorili chlopňu, ktorá zakrýva čepele tak, aby sa na nej zobrazil kus rukoväte každého noža, aby sa uľahčilo odstránenie. Označte miesto záhybu.
-
Preložte druhý okraj látky, aby ste vytvorili chlopňu, ktorá zakrýva káble. Druhá chlopňa by mala prekrývať prvú chlopňu aspoň o 5 cm. Označte umiestnenie tohto záhybu.
-
Zmerajte 6 palcov na každej strane dvoch najvzdialenejších nožov. Nakreslite čiaru tak, aby bola kolmá na preložené okraje.
-
Odstráňte nože a odrežte tkaninu do veľkého obdĺžnika. Pripevnite klapku na čepele na oboch stranách, aby sa vytvoril obal. Sklopte klapku káblov. Odmerajte rozmery zloženého obalu.
-
Rezané pruh tkaniny, plátna alebo kože 1 cm široký, ktorý by mal byť tak dlho, ako šírka klapky. Tento prúžok zabraňuje trhaniu špičiek nožov. Prilepte alebo prilepte tento prúžok k záhybu klapky pre čepele.
-
Šiť ohyb kábla 3 mm od okraja. Vyšívajte všetky hrany vrecka 3 mm od okraja tkaniny.
-
Vymeňte nože v sáčku tvorenom chlopňou pre čepele v poradí, v akom ich chcete uložiť. Použite pravítko na zarovnanie tkaniny medzi nožmi a nakreslite čiaru na chlopni ceruzkou alebo šijúcou kriedou.
-
Stitch po každej z týchto línií, takže 1 cm v dolnej časti klapky, aby prípad ľahšie zabaliť.
-
Pripevnite jedno oko na ľavú alebo pravú stranu puzdra, v polovici okraja. Prejdite koženú šnúrku alebo pevnú pásku, ktorá sa použije na pripevnenie puzdra na nôž.
tipy
- Stará bunda, vankúš alebo ťažká opona môžu poskytnúť dostatok materiálu pre držiak noža.
- Pridajte niekoľko palcov (a niekoľko ďalších medzier) doľava a doprava, aby ste vytvorili priestor pre nože, ktoré ešte pridáte do svojej zbierky.
- Dobrý nôž by mal byť umývateľný; umyte ho v studenej vode s neutrálnym čistiacim prostriedkom a nechajte uschnúť vo vetre.
- Ak máte puzdrá pre vaše špeciálne nože, šiť prípad tak, že bude ubytovať čepele a puzdrá.
- Ak ste kuchár a máte iné nástroje, ktoré so sebou vždy nosíte (cesto, špachtľu ...), prišívajte puzdro tak, aby sa v ňom mohli nachádzať aj tieto nástroje.
Čo potrebujete
- Robustný nylon, plátno, koža alebo čalúnenie
- Nožnice Heavy Duty
- Odolný drôt
- Šijací stroj alebo dierovač na šitie
- očká
- Kožený remienok alebo dlhý, pevný popruh