Obsah
- úvod
- Kurča v plechovke
- Pečené kuracie rezy
- Pečené kuracie filé
- Maslo kari kuracie svaly
- Pečená kuracia špíz
úvod
Osvetlenie grilu studeným pivom v ruke je letná tradícia už roky. Okrem toho je v chrumkavom, praženom, jemnom a šťavnatom mäse vtáka niečo chutné. Hoci tradičné marinády a grilovanie metódy sú dobré, skúste niečo nové, keď sa nabudúce rozhodnete dať vtáka na grile. Môžete si byť istí, že nebudete ľutovať naše tipy!
Kurča v plechovke
Pravdepodobne si myslíš, "Toto je najviac mužský spôsob, ako piecť kurča." A čo je najdôležitejšie, je to jeden z najchutnejších spôsobov. Ponorte kurča do polovice piva môže (vypiť druhú polovicu!) A pripraviť gril s nepriamym ohňom. Technika pomalého opekania spolu s parným pivom má za následok mäkké mäso, ktoré je prakticky samo-deštrukčné. Koža kurča je ostrá a ostrá. Pri vyberaní kurčaťa z grilu buďte opatrní.
Pečené kuracie rezy
Uistite sa, že každé sústo je plné marinujúcej chuti. Nakrájajte kurča na plátky pred pečením. Kým tradičná marináda pokrýva iba povrch mäsa, plátky zabezpečujú, že každá štrbina je naplnená marinádou, omáčkou alebo zvoleným korením. Rozlúčte sa s dňami extra omáčky na stole!
Pečené kuracie filé
Budete musieť preskúmať, ako piecť steaky pred osvetlením gril. Aj s malou technikou, môžete urobiť veľa s týmto jednoduchým spôsobom pečenia. Po korení mäsa, zabaliť tehlu do fólie s lesklou stranou von. Prečo potrebujete tehlu? To bude robiť tri veci: stlačiť mäso na pečenie celé, aby sa filé na ktoré sa vzťahuje, aby sa zabránilo ich vysychaniu a stlačte kurča na grile tak, že má známe grilovanie značiek. Je to tiež jednoduchý spôsob, ako zapôsobiť na svojich hostí počas BBQ!
Maslo kari kuracie svaly
Ak hľadáte, aby vaša marináda repertoáru, pozrite sa žiadne ďalšie. Karí vám prinesie život na váš obvyklý spôsob pečenia kurčiat. Výsledkom je chutné a chutné mäso, ktoré apeluje na žalúdok a oči každého, ako je kurča, ktoré bolo vyrobené s indickým karí.
Pečená kuracia špíz
Špízy sú pravdepodobne najpohodlnejším spôsobom, ako piecť kurča, ktoré sa varí súčasne s niekoľkými zeleninami na grile. Nedovoľte, aby vás jednoduchosť tejto metódy oklamala. Kuracie špízy sú niečo iné ako monotónne. Jednoduchosť otvára priestor na stlmenie kreativitou, ako sú špajle zobrazené na fotografii. Bola ochutená gréckym jogurtom, olivovým olejom a stredomorským korením.