Obsah
- Diéta s nízkym obsahom draslíka
- Vrátane mäsa
- Potraviny, ktoré sa počítajú ako mäso
- Mäso, ktorému sa treba vyhnúť
- Spracované potraviny
Diéta s nízkym obsahom draslíka je potrebná pre niektoré zdravotné stavy, ako sú poruchy obličiek alebo určité druhy srdcových chorôb. Môže to byť tiež potrebné pri užívaní liekov, ktoré zvyšujú hladinu tejto látky. Stále môžete jesť veľa druhov mäsa na diéte s nízkym obsahom draslíka, ale možno v menšom množstve ako obvykle.
Diéta s nízkym obsahom draslíka
Diéta s nízkym obsahom draslíka sa môže pohybovať od 1 500 mg do 2 700 mg denne (zvyčajne okolo 2 000 mg), v závislosti od pokynov lekára. Odporúča sa jesť až sedem dávok určitých druhov mäsa denne, pričom každá dávka je približne 30 ml a 120 mg draslíka. Vyberte si z iných zdravých potravín, aby ste tvorili zvyšok povoleného množstva draslíka.
Vrátane mäsa
Pri tejto diéte sa môže jesť kuracie, morčacie a iné hydinové mäso, vrátane morčacej slaniny a morčacej klobásy. Prijateľné sú aj čerstvé ryby, morské plody a ustrice, ako aj nesolené konzervované tuniaky a lososy. Ostatné druhy mäsa, ktoré vyhovujú diéte s nízkym obsahom draslíka, sú čerstvé bravčové mäso, nesolená bravčová slanina, nesolené mäso, jahňacie, teľacie mäso, pečeň a ďalšie droby s nízkym obsahom soli.
Potraviny, ktoré sa počítajú ako mäso
Vajcia, arašidové maslo a syr s nízkym obsahom soli sa považujú za náhrady mäsa pri diéte s nízkym obsahom draslíka. Napríklad zjesť štyri plátky morčacej slaniny a veľké vajce sa rovná dvom porciám mäsa.
Mäso, ktorému sa treba vyhnúť
Pri diéte s nízkym obsahom draslíka by ste sa mali vyhnúť spracovanému mäsu a mäsu s vysokým obsahom soli. Patrí sem väčšina konzervovaných druhov mäsa a rýb, ako aj solené, nakladané, ochutené alebo údené mäso a ryby. Mali by ste sa vyhnúť ančovičkám, sušenému mäsu, šunke, párkom v rožku (vrátane morčacích), klobásam a sendvičom.
Spracované potraviny
Spracované občerstvenie a prílohy sú všeobecne pre túto diétu veľmi bohaté na draslík. Vyvarujte sa priemyselným mäsovým omáčkam a mrazeným, krabicovým a konzervovaným mäsovým výrobkom vrátane varených, vyprážaných kuracích a rybích jedál, mrazených jedál, koláčov a konzervovaných čínskych jedál. Náhrady mäsa obsahujúce sóju majú tiež zvyčajne vysoký obsah draslíka.