Obsah
Mastková panvica má porézny povrch, ktorý vyžaduje vytvrdzovanie alebo korenie na vytvorenie nelepivého povrchu. Po vytvrdnutí nepoužívajte mydlo na čistenie panvice; budete len umývať uzdravenie a budete musieť tento proces zopakovať. Po varení panvicu rozotrite horúcou vodou a kefou. Liečba sa zlepšuje, keď použijete panvicu, podobnú spôsobu, akým sa ochutenie liatinovej panvy zlepší s použitím. Použite svoju vytvrdenú mastencovú panvicu na každom sporáku, rúre alebo grile alebo použite ako náhradu za liatinovú panvicu.
inštrukcia
-
Panvicu umyte teplou vodou a nechajte uschnúť.
-
Utrite kuchynský olej po celom povrchu mastencovej panvice s papierom na uteráky. Nechajte panvu vyschnúť pri izbovej teplote počas 24 hodín, aby sa olej absorboval.
-
Naplňte panvu vodou a zahrejte na miernom ohni. Po desiatich minútach zvýšite teplotu na médium. Počkajte ďalších desať minút, kým sa teplo zohreje na stredne vysoké teplo.
-
Priveďte vodu do varu. Nechajte vodu 30 minút variť.
-
Nalejte vodu, osušte panvicu a zopakujte celý proces - mazanie, sušenie, ohrev a chladenie - pre trvalé vytvrdnutie.
Čo potrebujete
- Mastencový riad
- Olej na varenie
- Papier na uteráky
- voda