Ako zmraziť domáce Cookies

Obsah

inštrukcia
Pečené pečivo
Surové cestoviny
tipy
varovanie
Čo potrebujete

Čerstvo upečené sušienky pridať slávnostné dotyk na akékoľvek zhromaždenie. Ale niekedy nie každý je konzumovaný, alebo možno ste boli obdarený viac domáce cookies, ako vaša rodina môže konzumovať v krátkodobom horizonte. Nie je potrebné ich plytvať; môžete ich zmraziť. Proces zachováva čerstvosť a uzatvára chuť. Zmrazenie veľa z týchto chutných dobrôt, budete mať vždy čerstvé cookies na ruky. Surové cesto môže byť tiež zmrazené na neskoršie použitie.

inštrukcia

Pripravte si a zmrazte si domáce sušienky vopred, aby vám slúžili pri zvláštnych príležitostiach (Zedcor je úplne vlastnený / PhotoObjects.net / Getty Images)

Pečené pečivo

Pred zmrazením počkajte, kým sa cookies úplne vychladnú.
Nad kuchynským pultom natiahnite uzatvárateľné plastové vrecko. Do vrecka vložte list maslového papiera a cookies usporiadajte na jedno lôžko na papieri. Na sušienky pridajte ďalší list papiera a pokračujte v procese, kým sa vrecko úplne nenaplní.
Utesnite vrecko a vložte ho do iného vzduchotesného vrecka alebo plastovej nádoby. Dvojitá ochrana zabráni vysušeniu sušienok.
Použite značku na identifikáciu typu cookies na balíku a dátum zmrazenia.
Cookies uchovávajte v mrazničke maximálne tri mesiace.
Aby ste ich rozmrazili, nechajte vak na kuchynskom pultu, až kým sušienky nedosiahnu izbovú teplotu.

Surové cestoviny

Zabalte cesto na cookie, ktoré tvorí valec. To uľahčí rezanie, keď je cesto zmrazené.
Cesto položte na plech pokrytý papierom z masla a nechajte ho vychladnúť.
Ochladené cesto vyberte z chladničky a dvakrát ho zabalte do plastového obalu, aby ste zabránili absorbovaniu pachov z iných potravín v mrazničke.
Zabalené cesto vložte do uzatvárateľného plastového vrecka, aby bola zaistená zvýšená ochrana proti popáleninám spôsobeným nízkou teplotou.
V balení uveďte typ hmotnosti a dátum zmrazenia.
Cesto skladujte v mrazničke maximálne tri mesiace.
Rozmrazte cesto tak, že ho prenesiete do chladničky a necháte ho rozmraziť, kým ho nebudete môcť ľahko rozrezať ostrým nožom.

tipy

Hermeticky uzavreté plastové vrecúška sa zvyčajne dajú priviesť do mikrovlnnej rúry.Skontrolujte balenie výrobku a potvrďte.
Ak chcete zrýchliť rozmrazovanie, dajte do mikrovlnnej rúry na tanier alebo do vrecka zamrazené sušienky; uzáver alebo veko nádoby mierne otvorte, aby sa zabezpečil únik pary. Sušienky zahrejte asi na 30 sekúnd.

varovanie

Na uskladnenie sušienok alebo masy rôznych príchutí používajte oddelené nádoby, aby sa zabránilo absorpcii chutí alebo pachov.
Neskladujte v mrazničke naraz príliš veľa potravín. Tým sa zvýši teplota vo vnútri jednotky, čo ovplyvní úroveň a kvalitu zmrazenia.