Obsah
Výsadba viniča je práca mozgu aj rúk, s trochou dohadov pre zábavu. Takmer každý aspekt výsadby a údržby jednej alebo dvoch vínnej révy si vyžaduje trochu práce a veľa plánovania, ale ovocie, chutné a užitočné, to stojí za to. Pre domáceho záhradníka sú k dispozícii desiatky odrôd hrozna, od stolového hrozna, ktoré môžete jesť priamo od nôh, až po vinné hrozno, ktoré sa musí zberať v správnom čase, aby malo správne množstvo cukrov a kyselín potrebných na spracovanie. Pestovanie aj starostlivosť ovplyvňujú čas, v ktorom sa vinič dostane do správneho bodu pre plodnú produkciu, najdôležitejšia je však trpezlivosť.
Výber odrôd
Väčšina hrozna je samčieho a samičieho druhu a aby prinieslo ovocie, nie je potrebné ho pestovať inou odrodou. Niektorí záhradníci sa rozhodli vysadiť rôzne odrody, aby získali rôzne dátumy dozrievania a predĺžili čas zberu. Väčšina muskadínového hrozna musí byť vysadená v blízkosti iných odrôd, aby priniesla ovocie. Všeobecne platí, že vínna réva dáva dobré ovocie, keď je rastlina stará dva až tri roky. Počas prvých dvoch rokov nemusí vínna réva produkovať nič iné ako lístie alebo môže v tomto období produkovať veľmi málo ovocia. Skutočne začínajú vyrábať až od tretieho roku.
Kultúra
Hrozno potrebuje pre svoj správny rast teplo, slnečné svetlo, vzduch, hnojivo a vodu. Príliš veľa vody alebo hnojív však môže spôsobiť poškodenie rastliny alebo spôsobiť, že bude plodiť iba listy, a nie plody. Vysaďte vinič do dobre priepustnej pôdy tak, aby rastlina smerovala na juh, aby získala čo najviac slnečného žiarenia. V chladnejšom podnebí odrody odolné voči rastlinám, ako sú Frontenac, Valiant alebo Red Swenson. V prvom roku nechajte vinič vyrásť na mriežke. Toto riadi rast a šírenie, udržuje lístie nad zemou a správne prevzdušňuje. Udržujte vinič vlhký, nie mokrý.
Prerezávanie
Hrozno sa objavuje vo vegetačnom období, ale v púčikoch iba jedného roka, takže je potrebné vykonať vhodný rez, ktorý podporí rast rastlín a plodov a okrem toho zlepší cirkuláciu vzduchu, vďaka čomu bude rastlina zdravá a zdravá. Odrežte všetky mŕtve alebo choré vetvy. Odstráňte aj konáre bez ovocia, ale ponechajte si dva alebo štyri z nich s púčikmi, pretože v budúcej sezóne budú hrozno rodiť. V prípade potreby môže umožniť priechod svetla cez vetvy viniča, pretože to zvyšuje produkciu ovocia a umožňuje rastline vyprodukovať prvú úrodu v pravý čas.
Údržba
Vykonajte program hnojenia, napájania, prerezávania a výcviku. Každé dva roky urobte pôdny test, aby ste zistili, či vinič prijíma potrebné živiny na výrobu hrozna. Vinice potrebujú fosfát, draslík a dusík, ale špeciálne požiadavky sa líšia v závislosti od veku rastliny a výsledku skúšky. Spravidla aplikujte 100 g hnojiva 10-10-10 po troch týždňoch výsadby, pričom produkt rozotrite na pôdu a nie na rastlinu. Zdvojnásobte množstvo hnojiva v druhom roku a potom každý rok na 400 g. V období sucha zalievajte pôdu do hĺbky 30 cm. Ak chcete, aby bola rastlina zdravá, majte oči otvorené pre hmyz a príznaky chorôb. Odrody Bluebell a Kay Grey sú odolné voči chladu a chorobám.