Obsah
Dekarboxylácia je odstránenie karboxylovej skupiny (COO) z organickej zlúčeniny. Môže sa vyskytnúť kdekoľvek za správnych podmienok, ale špeciálny typ dekarboxylácie, pyruvát, sa vyskytuje v živom tkanive.
popis
Pyruvát je zlúčenina, v ktorej sú tri uhlíkové atómy spojené dohromady v reťazci. Uhlík na jednom konci má pripojené tri atómy vodíka. Uhlík v strede má atóm kyslíka spojený dvojnou väzbou. Na druhom konci tvorí uhlík spolu s dvoma atómami kyslíka karboxylovú skupinu. Dekarboxylácia pyruvátu odstráni túto karboxylovú skupinu z molekuly pyruvátu.
Dychová nika
U väčšiny ľudí, zvierat a rastlín dochádza k dekarboxylácii pyruvátu počas aeróbneho dýchania, čo je proces, pri ktorom živé bunky rozkladajú potravu na energiu. Vyskytuje sa medzi glykolýzou a Krebsovým cyklom. Pri glykolýze sa glukóza mení na pyruvát. V Krebsovom cykle sa dekarboxylovaný pyruvát spája s látkou zvanou koenzým A a podieľa sa na ďalších reakciách produkujúcich energiu.
Poloha
U ľudí a mnohých ďalších organizmov má dekarboxylácia pyruvátu svoje miesto v mitochondriálnej matrici. Mitochondrie sú malé štruktúry, ktoré existujú vo vnútri živých buniek. Tieto mitochondrie obklopujú dve membrány a najvnútornejšia je veľmi zložitá. Mitochondriálna matrica sa nachádza v strede mitochondrií, medzi oboma membránami.
Dôvod dekarboxylácie
K dekarboxylácii pyruvátu dochádza, pretože gén v molekule DNA iniciuje produkciu enzýmu nazývaného pyruvát dekarboxyláza. Tento enzým prechádza do mitochondrií a katalyzuje pyruvát dekarboxylačnú reakciu. Dekarboxylácia je nevyhnutná, pretože molekula pyruvátu sa musí rozložiť, aby sa jej uložená energia mohla dostať do bunky.