Obsah
Feng shui má čo ponúknuť reštauráciám a pomáha majiteľom vytvoriť vyvážené a príjemné prostredie. Starostlivý dizajn pomáha zákazníkom relaxovať a povzbudzuje ich, aby zostali dlhšie a vrátili sa späť. Rôzne reštaurácie vytvárajú rôzne typy prostredia, od módneho štýlu po známe, a každý môže využiť princípy feng šuej.
Brána
Vstupné dvere by mali pôsobiť teplo a otvorenosť, čo umožňuje ľahký prístup ku všetkým zákazníkom. Ako hovorí webová stránka Ducha dizajnu, bránou je Boca do Qi, ktorá čerpá energiu vitálnej sily zvnútra. Pohodlná čakačka s veľkým salónikom pre ostatných zákazníkov na vstup a výstup z budovy vytvára silný prvý dojem. Musí však byť oddelený od hlavného jedálenského priestoru, aby sa vytvorila prechodová zóna, takže noví zákazníci nebudú mať pocit, že ich všetci sledujú, hovorí Sally Fretwell v relácii „Feng Shui: Back to Balance“ (Feng Shui: Späť). bilancia, vo voľnom preklade). Ozdobte vchodové dvere umeleckými dielami alebo inými zaujímavými predmetmi, ktoré sa prispôsobujú téme reštaurácie, navrhuje web Spirit of Design.
Rozloženie
Dispozičné riešenie by malo tiež vytvárať pocit otvorenosti s dostatočne širokými chodbami, aby sa ľudia mohli pohybovať po reštaurácii bez toho, aby rušili ostatných. Rozmiestnite tiež stoly, aby ľudia mohli ľahko prejsť na toalety alebo k východu bez toho, aby prešli bludiskom. Rovnako tak v kuchyni dbajte na to, aby mali ľudia dostatok priestoru na bezpečnú a kvalitnú prácu a aby bezpečnosť bola vždy prioritou. Regina S. Baraban a Joseph F. Durocher v dokumente „Úspešný dizajn reštaurácie“ okrem toho musia vyjadrovať rovnováhu v celom usporiadaní reštaurácie. Túto rovnováhu musí udržiavať veľmi symetrická budova a vonkajšie prostredie.
Akustika
V mnohých reštauráciách sa ľudia musia usilovať navzájom počúvať, čo nevytvára harmonické prostredie. Aby ste absorbovali zvuky a umožnili ľahkú komunikáciu, použite stratégie, ako sú menšie miestnosti s výhľadom na iné miestnosti alebo veľké tapety na stenu.
Farby
Teplé farby, ako napríklad oranžová, červená a ružová, stimulujú chuť do jedla a konverzáciu, hovorí Fretwell. Tiež vytvárajú príjemné prostredie, ktoré pomáha ľuďom cítiť sa uvoľnene. Podľa Lillian Too v „Ľahko použiteľnom feng-šuej Lillian Too“ modré farby, ako aj vodné prvky, napríklad fontány, povzbudzujú ľudí k väčšej konzumácii alkoholu. . Zvážte, ako to súvisí s vašimi prioritami, podľa potreby tieto prvky minimalizujte alebo maximalizujte.
Osvetlenie
Mäkké osvetlenie zvyšuje pocit pohodlia a tepla, ktoré vytvárajú teplé farby. Reštaurácia, ktorá uplatňuje princípy feng šuej, by mala používať osvetlenie s jemnou žiarou, ktoré však umožňuje ľuďom vidieť seba a okolie. Sviečky vytvárajú romantickú náladu a zároveň osvetľujú bezprostredné prostredie, čo môže vytvárať pohodlný pocit polosúkromia.
Ostatné prvky
Dobre umiestnené zrkadlá a umelecké diela môžu prispieť k atmosfére reštaurácie. Uistite sa, že zrkadlá odrážajú príjemné prostredie a zvážte ich použitie na vytvorenie efektu väčšej miestnosti. Umelecké diela, ktoré zobrazujú scény ľudí v šťastných interakciách, vytvárajú príjemné prostredie, hovorí Fretwell. Vždy voľte prvky, ktoré zodpovedajú najmä štýlu reštaurácie.