Obsah
Ananásy boli objavené v roku 1493 na karibskom ostrove známom dnes ako Guadeloupe a pestujú sa na viacerých miestach, napríklad na Havaji, v Mexiku, Thajsku, Číne či Brazílii. Toto ovocie je bohaté na vitamín C, tiamín (komplex vitamínu B) a bromelaín, enzýmová zlúčenina, ktorá pomáha tráveniu, zmierňuje zápaly a zabraňuje zrážaniu krvi. Ananásy prestanú dozrievať hneď po zbere, preto je dôležité kúpiť si taký, ktorý nezačal hniť. Je to veľmi jednoduché a nemusíte ani krájať ovocie.
Krok 1
Uchopte ananás a stlačte ho končekmi prstov. Ak spozorujete akékoľvek slabé miesto, znamená to, že začína hniť.
Krok 2
Skontrolujte, či na plodoch nie sú rezy alebo čierne škvrny, ktoré sú príznakmi hniloby.
Krok 3
Voňajte ananás. Nepríjemný a fermentovaný zápach naznačuje hnilé ovocie. Ideálna je sladká a silná aróma.