Obsah
- Nutričná hodnota avokáda
- Diétne výhody avokáda
- Diéta s nízkym obsahom zvyškov
- Pridanie avokáda do stravy
Syndróm dráždivého čreva je funkčná porucha gastrointestinálneho systému, ktorá zahrnuje príznaky ako žalúdočné kŕče, plyn, hnačka a zápcha.Tieto príznaky často ovplyvňujú trávenie tak silno, že ovplyvňujú každodenný život a vzdialenosť človeka od práce a rodiny. Avokádo môže pomôcť ľuďom trpiacim tráviacimi problémami a používa sa ako súčasť stravy s nízkym obsahom odpadu pre tých, ktorí potrebujú zvládnuť hnačky.
Nutričná hodnota avokáda
Avokádo, ktoré bolo predtým považované za potravinu so škodlivými účinkami na stravu, sa vracia na scénu s pozitívnou povesťou. Má viac vlákniny ako ktorékoľvek iné ovocie, 75% rozpustnej vlákniny a 25% nerozpustnej vlákniny a okrem toho obsahuje hlavne „dobrý“ tuk mononenasýtený. Je tiež bohatý na draslík, vitamíny skupiny B a vitamíny E a K.
Diétne výhody avokáda
Okrem vysokého obsahu výživy avokádo pomáha telu aj vstrebávať ho. Môže byť pridaný do stravy ako nízkokalorický výrobok s nízkym obsahom tuku, ktorý nahradí omáčky ako majonéza, maslo alebo kyslá smotana. To môže pomôcť znížiť kalórie a tuky z jedál, prispieť k vláknine a živinám a pomôcť regulovať trávenie.
Diéta s nízkym obsahom zvyškov
Avokádo nemusí byť nevyhnutnou základnou potravinou pre všetkých ľudí trpiacich syndrómom dráždivého čreva. Niektorí ľudia potrebujú stravu s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tukov, ktorá zvládne zápchu aj hnačky, ktoré neobsahovali toto ovocie. Do stravy s nízkym obsahom zvyškov však patria potraviny ako jablká, tapioka, ryžový krém, arašidové maslo, nízkotučná zemiaková kaša a avokádo. V tejto diéte obmedzte konzumáciu mliečnych výrobkov a vyhýbajte sa vláknitým a granulovaným potravinám. Snažte sa jesť jedlo pri izbovej teplote, nie teplé, piť tekutiny medzi jedlami, a nie počas, a po jedle skúsiť odpočívať, aby sa mohlo začať trávenie.
Pridanie avokáda do stravy
Plátky avokáda pridané do sendvičov alebo toastov môžu namiesto masla alebo majonézy výrazne znížiť príjem tukov a cholesterolu a tiež zmierniť príznaky podráždenia čriev. Môže sa miešať a používať na výrobu omáčok, ktoré nahradia majonézu alebo kyslú smotanu a poskytujú rovnaké výživové a zdravé výhody. Populárne recepty, ktoré sa dajú pripraviť pri izbovej teplote podľa diéty s nízkym obsahom zvyškov, sú zelené šaláty s avokádom.