Všetko o potravinách

Autor: Lewis Jackson
Dátum Stvorenia: 8 Smieť 2021
Dátum Aktualizácie: 22 November 2024
Anonim
Všetko o potravinách - Články
Všetko o potravinách - Články

Obsah

úvod

Stále viac ľudí sa stará o svoje zdravie a predovšetkým o svoj fyzický vzhľad. Akadémie neustále investujú do rôznych aktivít s cieľom prilákať nových klientov a stimulovať staré. Hľadanie dokonalého tela je poháňané časopismi zameranými na zdravie a fitness. Preto sa mnohí rozhodnú prijať doplnky na dosiahnutie ideálneho tela, ale kvôli nedostatku vedomostí skončia s použitím produktov nesprávne. Pozrite sa, čo to je a ako si vziať každý z najbežnejších doplnkov.


Nastco / iStock / Getty Images

Srvátkový proteín

Srvátkový proteín je najobľúbenejším doplnkom stravy na svete. Je to v podstate proteín získaný zo srvátky, ktorý je výsledkom procesu výroby syra. Používaný športovcami všetkých úrovní, srvátkový proteín prispieva k zisku svalovej hmoty a tiež zlepšuje imunitu. Odporúčaná dávka sa líši v závislosti od osoby a účelu každého pacienta. Odporúča sa, aby doplnok po tréningu, pretože to je v tej dobe, že telo prebuduje svalové bunky. Tí, ktorí trpia neznášanlivosťou alebo alergiami, by mali venovať pozornosť zložkám doplnku, pretože má vo svojom vzorci fenylalanín, laktózu a glutén.


Ibrakovic / iStock / Getty Images

kreatín

Kreatín je hydrogenovaná zlúčenina odvodená od glycínu, čo je typ aminokyseliny. Používa sa na získanie svalovej hmoty, na získanie sily a ako zdroj svalovej energie. Pri pravidelnom používaní doplnku sa fyzický výkon zlepšuje. Kreatín by nemali užívať tí, ktorí sa snažia schudnúť, pretože majú osmotický účinok, čo vedie k retencii tekutín, čo spôsobuje nárast telesnej hmotnosti. Je zodpovedný za oddialenie nástupu únavy, udržiavanie bunkovej hydratácie a stimuláciu syntézy proteínov.

fatchoi / iStock / Getty Images

BCAA

BCAA je skratka pre aminokyselinu s rozvetveným reťazcom, ktorej transláciou by boli "aminokyseliny s rozvetveným reťazcom". Tento doplnok obsahuje tri typy aminokyselín, ktoré nie sú produkované ľudským telom: L-Valín, L-Leucín a L-izoleucín. Používa sa pri regenerácii svalových poranení spôsobených fyzickým cvičením. Okrem toho stimuluje tvorbu inzulínu, ktorý poskytuje väčšiu absorpciu iných aminokyselín a živín, čím poskytuje väčšiu energiu počas tréningu. Preto sa má používať pred aj po tréningu. BCCA nie je výkrm, neobsahuje vo svojom zložení kalórie ani sacharidy.


Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Vosková kukurica

Vosková kukurica je doplnok na báze sacharidov, odvodený od typu kukurice pestovanej v USA, voskovej kukurice. Zloženie zeleniny (70% amylopektínu a 30% amylózy) uľahčuje trávenie, absorpciu živín a poskytuje energiu rýchlejšie v porovnaní s inými doplnkami, ako je napríklad maltodextrín. Ďalším bodom, ktorý sa líši voskovou kukuricou od maltodextrínu je, že spôsobuje vrchol inzulínu, zatiaľ čo vosková kukurica poskytuje energiu konštantným spôsobom. Aj keď je sacharid založený, má nulový cukor, nezachováva vodu a neobsahuje glutén. Liek by mal byť užitý po tréningu a nie je indikovaný pre diabetikov.

tetmc / iStock / Getty Images

maltodextrín

Maltodextrín je komplexný sacharid, ktorý je ľahko stráviteľný a absorbovaný z kukuričného škrobu. Keď sa spája s proteínmi, doplňuje energiu po tréningu, takže sa dobre hodí pre bežcov, kulturistov a futbalistov, basketbal, atď. Rýchlo dopĺňa hladinu svalového glykogénu a transportuje živiny do buniek. Môže byť tiež použitý pred alebo počas tréningu, pretože jeho absorpcia v tele je pomalá a postupná. Poskytuje teda energiu počas cvičenia. Maltodextrín, ktorý má sacharidy, môže zvýšiť hmotnosť, keď je množstvo požitia väčšie ako je potrebné.

Antonio_Diaz / iStock / Getty Images

dextróza

Podobne ako maltodextrín, dextróza je odvodená z kukuričného škrobu, ale je považovaná za jednoduchý sacharid. Je to preto, že jeho molekulová štruktúra je znížená, čo uľahčuje jej štiepenie. Jeho rýchla absorpcia spôsobuje, že sa rýchlosť glukózy v krvi rýchlo zvyšuje a dodáva telu energiu. Čím vyšší je pík inzulínu, tým vyšší je transport iných živín a aminokyselín.Mal by byť po požití požitý v spojení s inými doplnkami, aby telo rozbilo kalórie dextrózy a vytvorilo palivo pre sval. Kalórie budú uložené ako glykogén a nie ako tuk.

Monkey Obchod / Monkey Obchod / Getty Images

glutamín

Glutamín je aminokyselina, ktorá je už prítomná v ľudskom tele a je veľmi dôležitá pre fungovanie niektorých orgánov, ako sú srdce, obličky, pľúca, pečeň a črevá. Odporúča sa pre tých, ktorí denne navštevujú telocvičňu a vykonávajú intenzívne cvičenia. Jeho hlavnou funkciou je pomáhať pri získavaní svalovej hmoty, pretože hrá dôležitú úlohu pri syntéze proteínov. Glutamín spolupracuje na syntéze svalového tkaniva, zvyšovaní sily, vytrvalosti a znižovaní času zotavenia. Má sa užívať po tréningu a nesmie sa vykrmovať.

ruigsantos / iStock / Getty Images

hipercalórico

Hyperkalórium je kombináciou niekoľkých sacharidov s vysokým glykemickým indexom. Odporúča sa ľuďom, ktorí majú podváhu alebo vykonávajú určitú fyzickú aktivitu, ktorá má veľkú kalorickú stratu. Prípravok má vyššie zloženie maltodextrínu a mal by sa používať, kým osoba nedosiahne požadovanú hmotnosť. Po dosiahnutí cieľa sa odporúča zmeniť hyperkalórium na doplnok s menej sacharidov, ako je to v prípade srvátkového proteínu a dextrózy. Mala by sa užívať ráno, kvôli dlhému obdobiu bez jedla, a tiež pol hodiny pred tréningom, ako zdroja energie.

David De Lossy / Photodisc / Getty Images

termogénna

Termogénny je známy ako najodporúčanejší doplnok na spaľovanie tukov. Je to preto, že urýchľuje srdcovú frekvenciu a zvyšuje telesnú teplotu, čo vám dáva viac energie a ochotu cvičiť. Má sa konzumovať pred tréningom a neodporúča sa používať v noci, pretože môže spôsobiť nepokoj. Skladá sa z kofeínu, synefrínu HLC a yohimbe, ale niektoré značky predstavujú efedrín, látku zakázanú v Brazílii a Spojených štátoch, pretože to môže byť škodlivé pre ľudské telo. Termogénny by sa nemal užívať dlhodobo, pretože môže ovplyvniť centrálny nervový systém a zvýšiť stres.