Ako toast a suché lieskové orechy

Autor: Roger Morrison
Dátum Stvorenia: 8 September 2021
Dátum Aktualizácie: 20 November 2024
Anonim
Ako toast a suché lieskové orechy - Články
Ako toast a suché lieskové orechy - Články

Obsah

Mandle sú obľúbené orechy vďaka svojej konzistentnej buničine a jej charakteristickej chuti. Mandle môžete jesť ako desiatu alebo ich môžete použiť ako prísadu do kuchyne, najmä v dezertoch. Tieto okrúhle orechy majú hnedú kožu a krémovo zafarbené mäso. Vo vašej rúre môžete opekať a sušiť lieskové orechy, aby ste zintenzívnili jej prirodzenú chuť a pridali jemnú dymovú príchuť. Opekanie len jadier lieskových orieškov sa vykonáva po odstránení vonkajšej kože. Môžete si ich tiež pripraviť na celé občerstvenie.


inštrukcia

Surové lieskové orechy (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

    Prámiky v plášti

  1. Odstráňte mozgy z lieskových orechov z ich škrupín.

  2. Predhrejte rúru na 135 stupňov Celzia.

  3. Rozprestrite šnúry z lieskových orieškov v jednej vrstve na plech.

  4. Lieskové orechy nechajte 15 až 20 minút v rúre. Často ich kontrolujte, aby ste sa uistili, že sa neprepália ani nespália. Lieskové orechy sú rýchlo spálené.

  5. Misku na pečenie vyberte z pece, hneď ako sú lieskové orechy zlatohnedé a koža začne praskať.

  6. Horké lieskové orechy zabaľte do vlhkého uteráka a nechajte ich niekoľko minút odpočívať. To umožňuje uvoľnenie pokožky.


  7. Osušte uterák cez dosku alebo stôl; to pomôže odstrániť kožu.

  8. Odstráňte mandle z uteráka a zlikvidujte kožu. Väčšina druhov lieskových orechov bude mať v tomto bode ešte nejakú kožu. Môžete ich buď nechať, alebo hodiť lieskové orechy späť do suchého uteráka, aby sa vytvorili čistejšie mozgy. Mnohí ľudia dávajú prednosť ponechať malú kožu na lieskových orechoch, pretože je bohatá na antioxidanty a poskytuje výraznú chuť.

    Celé lieskové orechy

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.

  2. Rozotrite lieskové orechy v jednej vrstve na plech

  3. Opekajte lieskové orechy 15 minút.

  4. Na dôkladné pretrepanie plechu na pečenie použite rúru na pečenie. Vezmite ho späť do rúry.

  5. Nádobu na pečenie vyberte z pece po ďalších 5 minútach, alebo keď sú lieskové orechy opekané podľa vašej chuti. Nechajte ich vychladnúť pred jedlom.


tipy

  • Pridajte soľ alebo iné korenie do lieskových orechov po opekaní pre inú chuť.
  • Opekané lieskové orechy by ste mali skladovať v mrazničke, ak ich nebudete používať do niekoľkých dní.

Čo potrebujete

  • rúra
  • Plech na pečenie