Obsah
Slané korenie, vyrobené z listov byliny, je široko používaný v receptoch, ktoré idú tymián a šalvia. Pridajte nové korenie do vašej kuchyne zásob tým, že skúma hladkú, jedinečnú chuť nevyžiadanej pošty.
histórie
Pikantný je členom rodiny mäty byliny, pochádza z južnej Európy a bol používaný v príprave potravín viac ako dvetisíc rokov.
typy
Savana sa pestuje celoročne. K dispozícii je verzia zozbieraná v zime, ktorá je oveľa silnejšia, používa sa v oveľa menších množstvách, aby získala chuť podobnú tej letnej.
pestovanie
Slaný je zasadený umiestnením semien na zem po poslednom mrazu v zimných mesiacoch. Bylina sa vyvíja rýchlo a po šiestich týždňoch vydrží mierny zber. Vystrihnite ho a zaveste, aby sa vyschli skôr, ako sa vrátia prvé mrazy.
príprava
Z listov džungle sa odstraňujú drevené stonky, ktoré sa potom vysušia a rozomelú na prášok. Pred použitím v rámiku otestujte silu trstiny, pretože úroveň chuti sa môže líšiť.
použitím
Často je pikantné korenie používané ako náhrada soli v koreninových zmesiach a ako podpora alebo náhrada tymiánu a šalvie. Pikantný je varený v niekoľkých jedlách s mäsom a zeleninou, aby dotkol zložitosť byliny podľa chuti.
zvedavosť
Nemci to často nazývajú "fazuľovou bylinkou", pretože pekne dopĺňa chuť mnohých tradičných pokrmov z bôbov z bôbov.