Obsah
Čínske poľnohospodárstvo má históriu viac ako 10 000 rokov. Čína bola jedným z troch hlavných centier rozvoja poľnohospodárstva v dávnych dobách a tiež vystupuje ako jedna z prvých krajín, ktoré pestujú ryžu. S iba 10 percentami pôdy vhodnej na poľnohospodárstvo sa poľnohospodárske techniky - od najstarších - snažia o maximálnu efektívnosť z krajiny, aby sa podporila veľká a rastúca čínska populácia.
Veslovanie Plantation
Čína bola prvou civilizáciou, ktorá zasadila v radoch namiesto náhodného šírenia semien cez pole. Táto technika umožnila poľnohospodárom efektívnejšie zavlažovať a produkovať vyšší výnos plodín.
Kontrola zavlažovania
Techniky zavlažovania boli rozhodujúce pre pestovanie ryže - základ čínskej stravy - a to viedlo Čínu k rozvoju vynikajúcich zavlažovacích techník.
Prvotnou novinkou bol zavlažovací systém Dujiangyan, ktorý sa dodnes vykonáva. Jeho dômyselná schéma sa stala modernou turistickou atrakciou. Tento systém, ktorý bol vynájdený pred viac ako 2 200 rokmi, bol postavený na kontrolu povodní na pláňach okolo rieky Minjiang, ale na rozdiel od modernejších priehrad, Dujiangyan stále umožňuje prúdenie vody a vody. Táto kontrola vody je lepšia aj pri moderných priehradách, ktoré blokujú prietok vody (pozri odkazy 3).
Poľnohospodárske nástroje
Železný pluh bol dôležitým nástrojom v čínskom vznikajúcom poľnohospodárstve. V 3. storočí pred naším letopočtom viedlo zlepšenie technológie odlievania železa a bohatých dodávok k vývoju železných pluhov zvaných kuan. Zároveň Gréci a Rimania stále nosili krehké vzory dreva a lana. Železný pluh používaný v Číne urobil výsadbu riadkov plodín oveľa jednoduchšie.