Obsah
Sója je zdravý proteín, ktorý obsahuje všetky aminokyseliny potrebné na udržanie tela. Tieto aminokyseliny nie sú vytvárané ľudským telom. Sója sa považuje za dobrú alternatívu k živočíšnym produktom.
histórie
Sójové bôby sa pestujú v Ázii po tisíce rokov a po roku 1700 boli zavedené do Európy a Spojených štátov. Do roku 1920 Američania začali používať sójové bôby ako potravinu a postupovali tak, ako je tomu dnes.
typy
Byť nájdený v mnohých ohľadoch a tvaroch, sa stal ľahký produkt nájsť na trhoch v blízkosti vášho domova. Môžete si kúpiť sójové mlieko, rôzne druhy tofu, klobásu, bielkovinový prášok a dokonca sóju v jej prirodzenom stave. Niektoré produkty sú vegánske, bez mlieka a iné jednoducho vegetariánske.
Účinky na človeka
Izoflavóny sú podobné estrogénovému hormónu, ktorý sa u mužov nenachádza vo veľkom množstve. Keď sa prehltne veľké množstvo sóje, môže to ovplyvniť hladiny testosterónu. Keď sú hladiny testosterónu znížené, u mužov existuje niekoľko účinkov. To môže zahŕňať zvýšenie telesnej hmotnosti, nízky počet spermií, nedostatok sexuálnej apetítu a problémy s erekciou. Hladiny testosterónu u mužov sú prirodzene nižšie po 30 rokoch veku. Pridanie veľkého množstva sójovej stravy k mužskej diéte nepomôže udržať zdravú hladinu testosterónu.
výhody
Sója je bohatá na antioxidanty, ktoré prospievajú zdravému životu. Sójové bôby boli spojené so znížením hladiny cholesterolu kvôli ich vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín. Je tiež výhodné znížiť riziko rakoviny prostaty tým, že je plná antioxidantov a izoflavónu. To je tiež považované za užitočné v boji proti rakovine, zníženie krvného tlaku a posilnenie kostí.
Falošné pojmy
Sója nie je len pre ženy. Len preto, že izoflavóny sú podobné estrogénu, neznamená, že sója nie je zdravá a užitočná pre mužov. Odporúčaná dávka sóje je 25 gramov denne. Mega dávka sóje by mala byť prijatá pre reakcie, ako je zväčšenie prsníkov a znížené semenníky. Mega dávka sa považuje za najmenej 30-násobok denného odporúčania.
Teórie a špekulácie
Sója je prospešná pre zdravie človeka, keď sa konzumuje s mierou. Zdá sa, že nepriaznivé účinky sóje sú veľmi malé v porovnaní s potenciálom ich kvality pre mužov.