Obsah
- Vyberte si chlieb: chutný, dehydrovaný alebo čerstvý
- Použite mixér alebo procesor
- Použite strúhadlo na syr
- Použite niť múky v receptoch
Potrebné v mnohých receptoch, vlákno múka môže zahustiť, chlieb alebo jedlo jedlo. Ak si kúpite vlastnú múku namiesto nákupu, vaše možnosti budú obmedzené len na typ chleba, ktorý je k dispozícii. Na výrobu múky možno použiť akýkoľvek druh chleba.
Vyberte si chlieb: chutný, dehydrovaný alebo čerstvý
Čerstvý chlieb vytvára múku z nití s väčšími vločkami, ale sušený chlieb (alebo smažený) robia z múky jemnejšiu bez ohľadu na spôsob prípravy. Pre čerstvú múku potrebujete čerstvé pečivo. Ale ak potrebujete jemnú múku a nemáte plesnivý chlieb, urobte ju dehydratovanou. K tomu chlieb nakrájajte na 2 cm kúsky. Umiestnite na plech a pečte v predhriatej rúre na teplotu 120 ° C. Okamžite vypnite rúru, ale nechajte chlieb tam desať minút. Pred použitím jednej z nižšie uvedených metód na výrobu múky vyberte plech z rúry a nechajte buchty úplne vychladnúť.
Forma chleba
Použite mixér alebo procesor
Dehydratovaný alebo čerstvý chlieb nakrájajte na 2 cm kúsky a vložte do procesora alebo mixéra. Uzatvorte a použite pulznú funkciu na dosiahnutie požadovanej konzistencie. Plátok čerstvého chleba robí v priemere pol šálky múky. Ako dehydrovaný chlieb robí jemnejšiu múku, vyžaduje aspoň štyri plátky, aby si šálku.
Použite strúhadlo na syr
Na hrubý strúhadlo postriekajte dehydratovaný alebo stale chlieb. Výsledkom bude múka s väčšími vločkami a vločkami. Čerstvý chlieb nie je pre túto metódu. Múka pripravená týmto spôsobom je skvelá pre chleby s tenšou škrupinou.
Použite strúhadlo
Použite niť múky v receptoch
Šunka môže byť použitá v receptoch na chlieb puding, pečené hovädzie mäso, karbonátky, vyprážané kurča a náplne. Na chlieb, prejdite jedlo cez múku a potom zbit vajcia. Opäť prikryte múkou a smažte v oleji ohriatej na 180 ° C, až kým nebude zvonku zafarbený vo vnútri. Ostatné príjmy nájdete v prvom odkaze v časti Zdroje.
