Obsah
Ak máte možnosť loviť v rybníku alebo rybníku naplnenom tilapiou, môžete si udržať mrazničku plnú rýb po celý rok. Oni rastú rýchlo a umierajú po horúcich letných mesiacoch, pretože nemôžu obstáť v zime. Tilapia môže byť drahá na nákup v obchodoch a oceňuje sa, že nemá chuť na ryby.
inštrukcia
-
Opláchnite tilapiu v studenej vode, aby ste odstránili všetky nečistoty.
-
Rybu položte na bok na rovný povrch pokrytý novinami.
-
Použite ostrý, flexibilný nôž na oddelenie hlavy od tela pod žiabre. Po odrezaní otočte, aby ste ho vybrali z tela.
-
Nôž vložte do otvoru a prerezajte cez brucho. Odstráňte črevá.
-
Uložte hlavu na polievku alebo sa pripojte k hlave, črevám a kostre, ak je rez, a odhoďte.
-
Uvarte tilapiu čistú a čerstvú čo najskôr alebo ihneď zmrazte.
tipy
- Tilapia sa v prípade potreby naplní umiestnením noža na jednu stranu chrbtice a rozrezaním mäsa cez rebro zhora nadol. Tilapie, rovnako ako všetky ostatné ryby, by sa mali čistiť a držať rýchlo, aby sa zachovala čerstvá chuť mäsa. Pre viac informácií o rybolove tilapia kontaktujte Ministerstvo rybného hospodárstva.
Čo potrebujete
- Ostrý nôž
- noviny
- Kôš